Овочі дуже важливі для вашого здоров'я, тому вони є одним із важливих елементів вашого раціону. Ваш організм любить овочі та всі поживні речовини, які вони містять. Темно-зелені та листові овочі особливо корисні для вашого здоров'я. Картеноїди, такі як морква, батат, помідори та гарбуз, містять багато клітковини та антиоксидантів.
Вітаміни та мінерали
Ці овочі мають помаранчевий або жовтий колір. Помідори містять лікопін, потужний антиоксидант, який допомагає запобігти раку та хворобам серця, а також ряду інших захворювань. Пам'ятайте, що антиоксиданти нейтралізують вільні радикали у вашому організмі. Японські гриби, такі як шитаке та майтаке, мають антивікові властивості та підвищують імунітет.
Дослідження, проведені в Японії, продемонстрували, що ці гриби допомагають зменшити кількість ракових захворювань і пухлин. Якщо ви запитаєте мене, я скажу, що часник - це, безумовно, найкраща спеція, яку ви можете використовувати для смаку і для вашого самопочуття. Він не тільки чудово підходить для приготування різноманітних страв, але й творить чудеса для вашого організму та імунної системи. Єдине, з чим потрібно бути обережним при приготуванні часнику, - це те, що при варінні деякі з його дивовижних властивостей втрачаються. Ідеально нарізати часник за 10-15 хвилин до приготування і дати йому настоятися, поки ферменти роблять свою роботу.
Переваги для здоров'я
Маючи численні переваги для здоров'я, ви можете переконатися, що в моїй книзі рецептів ви знайдете безліч рецептів з використанням часнику. Глутатіон відіграє важливу роль у виробленні енергії та допомагає організму використовувати кисень. Нерегулярний рівень гідратації дозволяє організму швидше відновлюватися після важких фізичних навантажень і нейтралізує вироблення вільних радикалів, яке відбувається природним чином під час тренувань.
Чим швидше ви зможете відновитися після навантажень, тим швидше ви зможете повернутися до активної діяльності. Глутатіон може стати наріжним каменем ваших спортивних досягнень. Неконтрольоване запалення є причиною більшості серйозних проблем зі здоров'ям - від серцевих захворювань до дискомфорту в суглобах і м'язах. Глутатіон нівелює наслідки запалення на клітинному рівні. Оскільки глутатіон присутній у кожній клітині людського організму, він може модулювати запалення в усьому організмі.