Mnohé ženy po 40. roku života bojujú s návalmi horúčavy a mnohé z nich hľadajú nemedicínske spôsoby, ako sa cítiť lepšie. Fantastickým začiatkom, keď sa snažíte cítiť lepšie, bez ohľadu na príčinu, je preskúmať, čo jete. Často môže byť naša strava príčinou toho, že sme chorí, a rovnako často nám jedlo, ktoré jeme, môže pomôcť vyliečiť sa. Pozrime sa na niekoľko stravovacích tipov, ktoré pomáhajú pri návaloch horúčavy.
Čo robiť?
Po tipoch objavíte lahodný recept, ktorý obsahuje niekoľko nižšie uvedených potravín.
- Vyhnite sa spúšťačom návalov horúčavy - U mnohých žien môžu určité potraviny alebo chemické látky v potravinách vyvolať návaly horúčavy. Patrí medzi ne alkohol, kofeín a korenené jedlá. Môže byť užitočné viesť si denník alebo záznamník, do ktorého si budete zapisovať všetko, čo zjete, a či sa u vás vyskytnú návaly horúčavy, aby ste zistili, či to má nejakú súvislosť.
- Skúste do svojho jedálnička zaradiť sójové potraviny - sója obsahuje izoflavóny, zlúčeniny, ktoré majú účinky podobné estrogénom. Ženy v Japonsku, ktoré konzumujú pomerne veľké množstvo sóje, majú výrazne menej návalov horúčavy ako ženy v USA. Zvážte pridanie 1 - 2 porcií celozrnných sójových potravín denne, ako sú edamame (sójové bôby v škrupine), pražené sójové orechy, tofu, tempeh (pevnejší ako tofu s textúrou a orechovou chuťou) alebo sójové mlieko. Vyvarujte sa sójových práškov alebo výživových doplnkov, pretože sú zvyčajne veľmi dobre spracované a je potrebný ďalší výskum, aby sa zabezpečila ich bezpečnosť a účinnosť.
- Jedzte viac zdravých, celých potravín, ako sú celozrnné výrobky, fazuľa, ovocie a zelenina (najmä zelené listy), a menej spracovaných a živočíšnych potravín. Komerčne vyrábané mlieko a mäso a vysoko spracované balené potraviny zvyšujú zápal v tele, zatiaľ čo rastlinné, plnohodnotné potraviny zápal znižujú a pomáhajú vám cítiť sa celkovo lepšie a zmierniť príznaky návalov horúčavy.
- Pitie vody - hydratácia vám pomôže udržať si pohodlie a komfort. Nahraďte pohár studenej vody akoukoľvek limonádou alebo sladenými nápojmi, ktoré si zvyčajne dávate.
Recept
Vo veľkom hrnci priveďte do varu 4 litre vody na varenie edamamu a cestovín. Do vriacej vody pridajte edamame a varte 2 minúty.
Pomocou štrbinovej lyžice presuňte edamame do veľkej misy. Odstavte. Hrniec s vodou nechajte na ohni. Vo veľkej panvici rozohrejte olej. Pridajte cibuľu a smažte ju na miernom ohni, kým nebude priesvitná, približne 3 minúty.
Vmiešajte paradajky, soľ a korenie podľa chuti a varte, kým paradajky mierne nezmäknú, ale nestratia svoj tvar, približne 4 minúty. Vmiešajte edamame. Varte, kým fazuľa úplne nezmäkne, dve až tri minúty.
V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte orecchiette alebo kompaktné mušle. Varte, kým nie sú al dente, a sceďte.
Cestoviny premiešajte s paradajkovo-edamovou omáčkou a dobre premiešajte. Rozdeľte do jednotlivých misiek a posypte syrom. Na to, aby ste zostali v pohode, pokojní a vyrovnaní!