Do alergije na mleko pride, ker imunski sistem v mlečnih beljakovinah zmotno vidi nekaj, kar je nevarno za telo, in se jim poskuša upreti. Začne se kot alergijska reakcija, zaradi katere je otrok nemiren in razdražljiv ter ima razdražen želodec in druge simptome. Dojenje zmanjšuje možnost, da bi se pri otroku pojavila alergija na mleko.
Upoštevajte
V številnih primerih pa naj bi bila alergija genetsko pogojena. Običajno se alergija sama odpravi, ko otrok dopolni 3 do 5 let. Ljudje, ki imajo alergijo na mleko, morajo biti res pozorni na to, kaj jedo, saj je danes veliko živil sestavljenih iz mleka in drugih mlečnih izdelkov. Alergija na mleko se razlikuje od intolerance na laktozo in brez dodatne previdnosti lahko alergija na mleko zaradi neposredne povezave z živili, ki jo povzročajo, postane huda bolezen.
Oseba z alergijo na mleko se odziva na beljakovine v mleku. Snov, znana kot skuta, ki tvori koščke, vidne v kislem mleku, vsebuje 80% mlečnih beljakovin, medtem ko sirotka, ki je vodni del, vsebuje 20% mlečnih beljakovin. Če oseba z alergijskimi reakcijami na mleko uživa hrano, ki vsebuje mlečne izdelke, se imunski sistem bori proti mlečnim beljakovinam, ker jih napačno vidi kot vsiljivce, ki so škodljivi za telo.
Imuniteta
Imunski sistem ščiti telo pred temi mlečnimi beljakovinami z ustvarjanjem protiteles, znanih kot imunoglobulin, ki sprožijo sproščanje kemikalij v telesu, kot je histamin. Sproščanje kemikalij vpliva na različne elemente fizičnega telesa, kot so prebavila, koža, dihala in srce, kar povzroča alergijske reakcije, kot so slabost, glavobol, piskanje, srbeč trebuh in koprivnica.
Kot pri vseh reakcijah na alergijo na hrano se simptomi pojavijo v desetih minutah do nekaj urah po zaužitju živila, ki je povzročilo alergijo. Simptomi lahko včasih trajajo manj kot en dan in prizadenejo katerega koli od teh treh telesnih sistemov: kožo, prebavila in dihala. Alergija na mleko se na koži kaže v obliki rdečih izpuščajev, rdečine in otekline na določenih specifičnih predelih ust ali ekcema. Na prebavilih pa se pojavi v obliki trebušnih krčev, slabosti, driske in bruhanja.
Dihalni sistem
Simptomi so od solzenja in srbenja oči, izcedka iz nosu in kihanja do astmatičnih napadov s kašljem in piskanjem. Pri nekaterih bolnikih se lahko pojavi tudi huda reakcija, imenovana anafilaksija. Ta povzroči otekanje ust ter grla in dihalnih poti, ki vodijo do pljuč, zaradi česar bolnik ne more dihati. Prav tako pride do nevarnega padca krvnega tlaka, ki povzroči omotico in omedlevico, včasih pa takoj privede do šoka.
Zaključek
Ko bo zdravnik posumil, da imate morda alergijo na mleko, vas bo napotil k strokovnjaku, ki je usposobljen za zdravljenje vaše alergije. Strokovnjak za alergije vam bo nato zastavil nekaj vprašanj, ki bodo morda zajemala informacije o tem, kako pogosto se te reakcije pojavljajo in koliko časa običajno traja, preden se alergija pokaže v vašem organizmu. Vprašal vas bo tudi, ali so v vaši družini člani, ki imajo enak primer alergijskih reakcij kot vi. Specialist za alergije pri vas opravi kožni test, ki vključuje namestitev tekočih izvlečkov mlečnih beljakovin na bolnikovo podlaket ali hrbet. Kožo bo nekoliko zbodel in alergolog počaka, če se bodo na njej pojavile rdečkaste lise, kar kaže na alergijsko reakcijo.