Говорят, что молодость проходит впустую. Слишком занятые жизнью, они едва ли найдут время, чтобы оценить ее. К счастью, благодаря медицинским исследованиям и научному прогрессу за последнее столетие продолжительность жизни увеличилась вдвое. Теперь мы можем начать жизнь в пятьдесят лет и снова обрести молодость. Сознание здоровья, правильное питание и физические упражнения могут сделать последние годы жизни приятным опытом.
Диета
Особенно важную роль в этом отношении играют диетические принципы. Компенсируя физиологические изменения старения, они могут дать нам больше шансов на достижение генетически обусловленной продолжительности жизни. С возрастом происходит сложное взаимодействие изменений, влияющих на мозг, тело и окружающую среду. Снижение оборота белков, подобное тому, что наблюдается при старении, имеет далеко идущие последствия.
Жизненно важные системы органов, такие как легкие и сердце, замедляются, становясь неспособными к дальнейшим нагрузкам. Нейронные процессы, такие как рассмотрение, подготовка и познание, также подвержены влиянию. Иммунная система становится слабой, проявляя задержку и трудности в борьбе с инфекциями. Заживление и восстановление ран, которое требует постоянного поступления аминокислот, также может быть нарушено. Еще одной проблемой, связанной со старением, является снижение способности справляться со свободными радикалами. Эти высокореактивные молекулы вырабатываются клетками под давлением.
Свободные радикалы
Они могут вызвать цепную реакцию, повреждая клеточные мембраны и генетический код. Они причастны ко многим различным заболеваниям, начиная от болезней, сердечных приступов и заканчивая раком. Неспособность справиться со свободными радикалами также отвечает за старение. Простое поступление белков через обычную диету не отвечает особым потребностям пожилых людей.
Для обеспечения легкого переваривания, быстрого всасывания и усвоения часто требуется белковая добавка. Белковая добавка также должна быть высокого качества и содержать все незаменимые аминокислоты в достаточном количестве. Такая добавка может удовлетворительно обеспечить организм незаменимыми аминокислотами, несмотря на способность кишечника усваивать их.
Этот тип белковой добавки способен удовлетворить потребность пожилых людей в белках роста и недоедания, восстанавливая способность к строительству и восстановлению тканей. Фантастическая белковая добавка также имеет другие важные преимущества для пожилых людей, которые часто остаются непризнанными.
Высокобелковая диета
Диета с высоким содержанием белка оказывает "термогенный" или жиросжигающий эффект. Организм тратит больше энергии на усвоение белка по сравнению с углеводами или жирами. Эта энергия часто поступает из жировой ткани, таким образом, сжигая жир в обмен на белок. Если в составе протеиновой добавки есть сыворотка, то она также может препятствовать всасыванию холестерина из кишечника, снижая риск ожирения и ишемической болезни.
Белковые добавки, содержащие казеин, могут образовывать сгустки в кишечнике, тем самым замедляя моторику кишечника и давая кишечнику достаточно времени для усвоения всех аминокислот, содержащихся в пище. Это свойство важно, учитывая, что старение также замедляет и нарушает пищеварение. Белковые добавки, сочетающие казеин с сывороткой, усиливают преимущества каждого компонента.
Хорошо знать
И казеин, и сывороточный протеин содержат группу соединений, называемых кининами, которые могут снижать кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды. Оба белка укрепляют иммунную систему посредством нескольких механизмов. Лактоферрин, содержащийся в сывороточном белке, связывает железо и лишает многие микроорганизмы стимула к росту. Свободное железо провоцирует образование свободных радикалов и является одним из факторов, ответственных за рак толстой кишки. Этому препятствуют протеиновые добавки, содержащие лактоферрин (сывороточный). Сыворотка также содержит другие антиоксиданты.
В нем много цистеина, предшественника глутатиона, который способен уничтожать свободные радикалы. Это общее повышение антиоксидантной способности может противостоять старению и раковым процессам, наблюдаемым в последние годы жизни. Известно, что сывороточный протеин также улучшает память, поскольку способствует синтезу нейромедиатора серотонина, участвующего в познании и мышлении.
Помните
Основной белок молока, входящий в состав сыворотки, обладает способностью стимулировать пролиферацию и дифференциацию костеобразующих клеток в дополнение к подавлению резорбции костной ткани, что было установлено в исследованиях in vitro и на животных. Таким образом, существует обширная медицинская литература в поддержку приема добавок с высоким содержанием белка, казеина и сыворотки у пожилого населения. В этих исследованиях также не было зафиксировано каких-либо значительных неблагоприятных эффектов при длительном употреблении таких добавок.
Этот вид добавок может в значительной степени способствовать тому, чтобы последние годы жизни были более продуктивными и плодотворными. Основанная в 2001 году, компания Protica, Inc. является исследовательской фирмой в области питания с офисами в Лафайет Хилл и Коншохокен, штат Пенсильвания. Protica производит капсулированные продукты питания, включая Profect, компактный, гипоаллергенный, готовый к употреблению протеиновый напиток, содержащий ноль углеводов и ноль жиров.