Может ли полноценное питание облегчить течение менопаузы? Это возможно, поэтому давайте рассмотрим несколько причин, почему это может произойти. Давайте уточним, что речь идет об эстрогене, поскольку он принимает непосредственное участие во всем, начиная от отложения жира. Все гормоны вашего организма - независимо от того, считаются ли они в основном мужскими или женскими - существуют в разной степени. Если концентрация одного гормона высока, будет получен один результат, если низка - другой. И хотя это может оказаться неожиданностью, тестостерон и эстроген - предполагаемые "мужские" гормоны - существуют в разной степени как у женщин, так и у мужчин.
Уровни гормонов
Уровень гормонов постоянно регулируется конкуренцией между гормонами в очень, очень сложной системе равновесия и контрбаланса. Итак, мы начинаем разговор об избытке эстрогена в нашем организме. Почему мы вообще должны говорить об эстрогене? Мы обсуждаем его потому, что повышенный эстроген подавляет сжигание жира и причастен к образованию рака.
Одной из причин более высокой концентрации жира в организме у женщин является то, что эстроген естественным образом стимулирует организм к накоплению жира. Эстроген может быть одной из причин того, что женщины в менопаузе не могут сбросить вес даже с помощью диет, которые раньше им хорошо помогали. Но разве менопауза не означает, что эстрогена вырабатывается меньше? Не поэтому ли женщинам часто назначают эстроген в виде заместительной гормональной терапии (ЗГТ)?
Эстроген
Эстрогенное доминирование - это когда количество эстрогена намного превышает количество прогестерона в организме. Когда естественное соотношение эстрогена и прогестерона нарушается, возникают нежелательные побочные эффекты. Но откуда берется этот дополнительный эстроген? Он поступает из загрязненной окружающей среды, противозачаточных таблеток, HRT и некоторых других источников. Преобладание эстрогена вызывает вялую работу щитовидной железы и нарушение обмена веществ, что приводит к гипотиреозу.
Обе эти ситуации работают против ваших усилий по снижению веса и сохранению здоровья. Чрезмерное потребление калорий (также называемое перееданием!) и отсутствие свежих продуктов в современном американском рационе, в дополнение к частому употреблению сахара и рафинированных крахмалов, может привести к доминированию эстрогена. В одной из исследовательских работ описывается процесс, при котором неправильное расщепление эстрогена приводит к созданию стерильного химического вещества.
Незаменимые жирные кислоты
Фантастическая новость заключается в том, что полноценное питание, содержащее необходимые незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3 жирные кислоты, и свежие овощи, такие как брокколи, цветная капуста, лук и бобы, снижает производство химического вещества, вызывающего рак. Действительно ли стоит приложить усилия, чтобы уменьшить количество этого вызывающего рак препарата? Два исследования показали, что женщины с более низким уровнем этого химического вещества имели на 30-40% меньше шансов заболеть раком груди. Похоже, что правильное питание может принести огромные дивиденды в снижении заболеваемости этим распространенным видом рака.
Большинство исследователей и онкологов согласны с тем, что в возникновении таких заболеваний, как рак молочной железы, участвует комбинация факторов - поведенческих, диетических, генетических и гормональных. Известно, что риск развития рака молочной железы повышается при раннем начале первой менструации, позднем наступлении менопаузы (оба этих фактора увеличивают время активной выработки и циркуляции эстрогена в организме), длительном приеме оральных контрацептивов на основе эстрогена и HRT.
Помните
Употребление свежих фруктов, сырых овощей и цельного зерна (особенно льняного семени) увеличивает количество эстрогена, метаболизируемого по пути, который представляет наименьший риск образования рака молочной железы. В частности, какие фрукты и овощи лучше употреблять для профилактики рака груди и других связанных с ним проблем? Начать стоит с овощей семейства Brassica. К ним относятся брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, кольраби, рутабага, горчица, репа и бок-чой.
Не забывайте есть овощи и фрукты сырыми, чтобы получить питательные вещества и ферменты, заложенные в них природой. Приготовление пищи разрушает все ферменты и большинство питательных веществ. Льняное семя и цельное зерно оказывают огромное влияние на выработку эстрогена и метаболизм. Лигнаны, источник фитохимических веществ в зернах и льняном семени, доказали свою эффективность в подавлении распространения клеток рака молочной железы при анализе клеточных культур. Хотя клеточные культуры не связаны напрямую с живой тканью молочной железы в организме, может быть полезно употреблять больше льняного семени и колбасы, богатых лигнанами, на всякий случай, пока не будут проведены дополнительные исследования. Это точно не повредит вам и имеет ряд других полезных эффектов.
Заключение
Зачем ждать, пока возникнет неприятная ситуация, если можно предпринять простые и недорогие шаги по предотвращению проблем? Всемирная организация здравоохранения только что сообщила, что рак молочной железы в настоящее время является самым распространенным онкологическим заболеванием среди женщин во всем мире. Избежать его, употребляя в пищу продукты, которые лучше всего препятствуют его возникновению, несомненно, поможет то, что менопауза пройдет гораздо легче.