Антиоксиданты содержатся в естественном виде во многих продуктах питания, особенно в овощах и продуктах. Их также можно найти в виде добавок. Что такое свободные радикалы? Свободные радикалы - это заряженные, высокореактивные молекулы, образующиеся, когда клетки организма подвергаются химическим реакциям. Их нестабильность и повышенная реактивность являются следствием наличия неспаренных электронов в их внешних оболочках.
Давайте посмотрим...
После публикации они начинают поиск свободных электронов для стабилизации своей конструкции. И в итоге они зацепляются за электроны из клеток. Как только это происходит, молекулы, с которых были "сброшены" электроны, также превращаются в совершенно свободные радикалы, которые впоследствии крадут электроны у других молекул. Это способствует каскаду реакций, которые наносят огромный ущерб клеткам организма.
Примерами могут служить супероксид-анион, гидроксильный радикал, переходные металлы, такие как железо и алюминий, оксид азота и озон. Свободные радикалы образуются в результате естественных и искусственных процессов. Примерами органических процессов являются воспаление, физические упражнения и метаболизм. Примерами искусственных процессов являются загрязнение воздуха, солнечный свет, рентгеновские лучи и сигаретный дым. Повреждения, вызванные свободными радикалами, были названы причиной старения и ряда заболеваний, таких как артрит, фибромиалгия, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, аутоиммунные заболевания, снижение когнитивных способностей, инсульт, инсульт и заболевания глаз, такие как макулярная дегенерация.
Имейте в виду
Поскольку предотвратить образование свободных радикалов невозможно, организм использует антиоксиданты в качестве первой линии защиты от их вредного воздействия. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, снабжая их электронами взамен потерянных во внешних оболочках. Это стабилизирует их, тем самым не позволяя им захватывать электроны у ничего не подозревающих соседних клеток. Таким образом, антиоксиданты защищают клетки и ткани от повреждений.
Заключение
Благодаря своей защитной природе антиоксиданты оказывают благотворное влияние на различные области организма. Преимущества для здоровья кожи: Воздействие высоких уровней ультрафиолетовых лучей солнечного света вызывает образование свободных радикалов в коже, что приводит к солнечным ожогам, повреждению кожи, раку кожи и преждевременному старению кожи. Витамин Е и бета-каротин помогают защитить кожу от этих радикалов. Поддержка иммунной системы: Некоторые свободные радикалы могут ослаблять иммунную систему, делая организм уязвимым для инфекций и болезней. Однако такие антиоксиданты, как астаксантин и витамин Е, помогают поддерживать иммунную систему, нейтрализуя действие свободных радикалов.