Antioxidanții se găsesc în mod natural în multe alimente, în special în legume și alimente. Ei se găsesc și sub formă de suplimente. Ce sunt radicalii liberi? Radicalii liberi au fost molecule încărcate, foarte reactive, produse atunci când celulele corpului suferă reacții chimice. Instabilitatea și reactivitatea lor mai mare este ca o consecință a electronilor neperecheați din învelișurile lor exterioare.
Să vedem...
Odată publicate, acestea pornesc în căutarea de electroni de rezervă pentru a le stabiliza construcția. Și sfârșesc prin a se agăța de electroni din celule. Odată ce se întâmplă acest lucru, moleculele din care electronii au fost "descărcați" se transformă, de asemenea, în radicali complet liberi și, ulterior, fură electroni de la alte molecule. Acest lucru contribuie la o cascadă de reacții care provoacă daune enorme celulelor corpului.
Exemple ar fi anionul superoxid, radicalul hidroxil, metalele de tranziție precum fierul și aluminiul, oxidul de azot și ozonul. Radicalii liberi sunt generați de procese naturale și artificiale. Exemple de procese organice includ inflamația, exercițiul fizic și metabolismul. Exemple de procese artificiale includ poluarea aerului, lumina soarelui, razele X și fumul de țigară. Deteriorarea cauzată de radicalii liberi a fost clarificată ca fiind motivul care stă la baza îmbătrânirii și a mai multor boli, cum ar fi artrita, fibromialgia, boala Parkinson, boala Alzheimer, bolile autoimune, declinul cognitiv, accidentul vascular cerebral, accidentul vascular cerebral și afecțiuni oculare, cum ar fi degenerescența maculară.
Țineți minte
Deoarece este imposibil pentru organism să prevină generarea de radicali liberi, acesta folosește antioxidanții ca primă linie de apărare împotriva efectelor nocive ale acestora. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, furnizându-le electroni pentru a-l înlocui pe cel pierdut în învelișurile lor exterioare. Acest lucru îi stabilizează, împiedicându-i astfel să mai fie nevoiți să capteze electroni de la celulele adiacente nesperate. În acest mod, antioxidanții protejează celulele și țesuturile de deteriorare.
Concluzie
Ca urmare a naturii lor protectoare, antioxidanții aduc beneficii în diferite zone ale corpului. Avantaje pentru sănătatea pielii: Expunerea la niveluri ridicate de raze ultraviolete din lumina soarelui determină generarea de radicali liberi de la nivelul pielii, ceea ce duce la arsuri solare, leziuni ale pielii, cancer de piele și îmbătrânirea prematură a pielii. Vitamina E și betacarotenul ajută la protejarea pielii împotriva acestor radicali. Susținerea sistemului imunitar: Anumiți radicali liberi pot slăbi sistemul imunitar, lăsând organismul vulnerabil la infecții și boli. Cu toate acestea, antioxidanții precum astaxantina și vitamina E ajută la menținerea sistemului imunitar puternic prin neutralizarea efectelor radicalilor liberi.