A alimentação é a melhor forma de melhorar qualquer estado de saúde, mas, por outro lado, a alimentação pode também piorar o estado de saúde. Há décadas atrás, a alimentação não era um problema. Comíamos os alimentos que estavam disponíveis e isso não tinha qualquer impacto na nossa saúde, uma vez que eram naturais. A vasta gama de processamento e de alimentos aumentou e é aqui que começam os problemas.
Vamos entender
Quando se trata de inflamação e artrite associadas à dor, escolher os alimentos errados pode piorar a situação e agravá-la ainda mais. Estudos demonstraram que mais de 40 por cento das pessoas em todo o mundo são afectadas por diferentes doenças inflamatórias devido ao tipo de alimentos que consomem. Além disso, uma grande parte delas não conhece os alimentos anti-inflamatórios naturais que devem incluir nas suas dietas. Quando qualquer doença específica levanta a sua cabeça feia, há uma razão para isso; houve um ponto de gatilho para que isso acontecesse.
Porque é que alguns indivíduos são mais vulneráveis a doenças causadas por uma doença transmissível do que outros, muitas vezes apenas uma constipação comum? Talvez tenha reparado que algumas pessoas quase nunca apanham nada, enquanto outras apanham qualquer inseto que esteja a flutuar, atraído como por um campo magnético? O nosso corpo tem um sistema imunitário que é responsável por praticamente todas as doenças que se juntam, ou pode abrir a porta e deixá-las entrar.
Imunidade
O sistema imunitário inclui diferentes funções, incluindo um sistema de desintoxicação do corpo, o sistema inflamatório e anti-inflamatório. Se ocorrer um desequilíbrio em algum destes sistemas por não se obterem os nutrientes adequados, aumenta a possibilidade de qualquer doença, incluindo qualquer tipo de cancro. O ponto vital é que se a falha de nutrição ocorrer simultaneamente, qualquer tipo de doença é praticamente inevitável. Isto é exatamente o que precisa de saber: Os planos de dieta definidos não funcionam para toda a gente.
Há sempre alguns que reagem mal mesmo a uma dieta boa e nutritiva. Ouça o seu corpo, ele vai informá-lo. Aqui ficam algumas dicas sobre os melhores alimentos anti-inflamatórios naturais que deve passar a consumir. Os ácidos gordos ómega 3 estão entre os nutrientes críticos que têm efeitos refrescantes para a inflamação. Os peixes gordos, como a cavala, o atum, as sardinhas e o salmão, são ricos em ácidos gordos ómega 3, que têm um efeito poderoso na redução da inflamação.
Sabia que?
Para obter estes benefícios, deve comer peixe pelo menos 2 a 3 vezes por semana. Tão importante quanto isso, é cozinhá-lo de forma saudável. Se for uma frigideira, use apenas óleo de coco ou de noz de macadâmia. Um estudo de saúde realizado na Universidade de Chicago sugeriu que comer peixe 3 a 4 vezes por semana pode diminuir as hipóteses de doenças cardiovasculares em até 30%, em comparação com pessoas que não comem peixe. Isto significa que deve incluir o peixe na sua dieta como forma de reduzir a inflamação.
- Azeite: Apenas 1 colher de sopa de azeite por dia tem muitos benefícios para a saúde. É ótimo para o coração, o colesterol e a tensão arterial. De acordo com a ciência médica, o azeite virgem extra é um dos alimentos mais saudáveis que podemos aumentar na nossa dieta. Este azeite é eficaz para quem sofre de artrite devido a uma substância chamada oleuropeína que arrefece a inflamação e alivia a dor nas articulações.
- Estudos comprovaram que os vegetais de folha escura têm vitamina E, que muitas vezes tem um papel essencial na proteção dos tecidos do corpo contra as moléculas inflamatórias especializadas chamadas citocinas. Alguns desses vegetais verdes que deve comer incluem brócolos, espinafres, couve-galega e verde.
- Os vegetais crucíferos e os verdes escuros têm concentrações mais elevadas de vitaminas e minerais como o cálcio, o ferro e os fitoquímicos que combatem as doenças, quando comparados com os vegetais de folhas de cor mais clara. Isto também os inclui entre os alimentos anti-inflamatórios naturais que pode consumir.
- Não esquecer o gengibre: O gengibre é um analgésico eficaz e também reduz a inflamação. Os produtos lácteos com baixo teor de gordura, como o iogurte grego sem açúcar, contêm probióticos que podem ajudar a reduzir a inflamação do intestino.
- Os alimentos ricos em vitamina D e cálcio, como o leite magro e o leite, são óptimos para toda a gente porque ajudam a fortalecer os ossos, para além de outros potenciais benefícios para a saúde. Sempre que possível, aumente a sua vitamina C através da luz solar.
- A vitamina C tem muitos outros benefícios para a saúde, como no caso de inflamações e dores nas articulações.
- Tenha em atenção as gorduras: Nem todas as gorduras são iguais. O nosso corpo precisa de gordura, mas da melhor. As nozes, principalmente as amêndoas, são um dos melhores alimentos anti-inflamatórios naturais que deve consumir, uma vez que estão cheias de fibra, cálcio e vitamina E. Além disso, as nozes têm níveis elevados de ácido alfa-linolénico, que é um ómega 3, essencial para reparar os danos causados pela inflamação.
- Deve ter em mente que os frutos secos (para além de vegetais de folha, cereais integrais e peixe) constituem a parte principal de uma dieta mediterrânica que demonstrou ajudar a diminuir a inflamação ao longo de seis a sete dias.
- O chá verde é também um dos alimentos anti-inflamatórios puros que contêm flavonóides anti-inflamatórios que podem ajudar. O chá verde também tem muitos outros benefícios para a saúde. Se bebe chá, porque não escolher o chá verde? Isto torna-o definitivamente outro alimento que deve ter na sua dieta diária para combater a inflamação.
- A batata-doce é outra fonte ideal de fibra, complexo beta-caroteno, hidratos de carbono, manganês, vitamina C e B 6 que ajuda a curar a inflamação no seu corpo. A batata-doce também tem outros benefícios para a saúde: Fortalece os ossos, melhora o humor, combate o cancro e melhora a visão.
Conclusão
Inclua o maior número possível dos alimentos orgânicos anti-inflamatórios acima mencionados na sua dieta diária. Escolha o maior número possível de variedades. Se for consistente com isso, em breve sentirá os benefícios. O principal passo para um estilo de vida saudável e sem dores é a mudança para uma dieta saudável.