Jeśli uważasz, że ta nazwa ma ukryte znaczenie, to masz rację. Zdrowie i kondycja to w dużej mierze dobre odżywianie. Nigdy jednak nie mów nawet o odżywianiu, jeśli w swojej diecie wykluczasz sól. Dzieje się tak dlatego, że nasz organizm potrzebuje odpowiednich ilości soli i minerałów dla szczytowej wydajności i przyzwoitego zdrowia.
Sól
W rzeczywistości, bardzo niska zawartość soli w naszym organizmie powoduje wiele nieprawidłowości, w tym wzrost poziomu insuliny, który jest niezawodnie związany z cukrzycą, otyłością, policystycznymi jajnikami i rakiem. Dlaczego więc powinniśmy zrezygnować z soli, aby zminimalizować choroby i zapewnić sobie przyzwoite zdrowie? Odpowiedź na to zapytanie można znaleźć w fakcie, że istnieją dwa różne rodzaje soli, rafinowana sól stołowa i nierafinowana lub sól morska. Sól rafinowana jest zabójcą w obliczu skały, podczas gdy nierafinowana sól morska jest naprawdę niezbędnym ratunkiem dla życia.
Tak poinformowani możemy teraz, tymczasowo, przeformułować tytuł artykułu na "Unikajcie soli, ale nie nierafinowanej". Wszystkie grzechy soli przetworzonej, jak wymienimy, wynikają z faktu, że składa się ona w 99 procentach z toksycznego chloru i sodu, a pozostały 1 procent to składniki śladowe i bardzo toksyczne dodatki, takie jak jod, fluor i aluminium, przy jednoczesnym braku podstawowych minerałów. Sól rafinowana jest śmiertelną toksyną w naszym organizmie i jest znana jako taka przez system odpornościowy organizmu, który zawsze stawia zacięty opór, aby ją usunąć, a czyniąc to, sam ulega znacznemu zmniejszeniu.
Układ odpornościowy
Jest to jeden ze sposobów osłabienia odporności naszego organizmu. Dodatkowo, sól rafinowana znana jest z tego, że powoduje wiele zwyrodnieniowych dolegliwości, takich jak rak, jaskra, zapalenie stawów, udar, wylew, dolegliwości nerek i wiele innych. Z powodu braku niezbędnych minerałów, sól rafinowana wywołuje problemy z tarczycą i nadnerczami. Gruczoły te pełnią bardzo ważne funkcje w organizmie człowieka. Poprzez wydzielanie hormonów utrzymują siłę mięśni, prawidłowy poziom energii, stężenie glukozy we krwi i ciśnienie tętnicze.
Dodatkowo sól rafinowana powoduje zaparcia i zatkanie jelita grubego przez odpady metaboliczne i toksyczne. Sól rafinowana wywołuje podwyższone ciśnienie krwi poprzez zatrzymywanie w komórkach wody obciążonej sodem. Podczas gdy neutralne lub lekko zasadowe pH ciała jest potrzebne do szczytowego działania naszego organizmu i dobrego samopoczucia układu odpornościowego, rafinowana sól kuchenna wytwarza kwaśne pH, które osłabia układ odpornościowy i aktywuje liczne choroby zwyrodnieniowe, które zostały już odnotowane. Teraz rozumiemy, dlaczego pracownicy służby zdrowia zalecają swoim pacjentom unikanie lub zmniejszenie spożycia soli. Wiemy teraz, jaki rodzaj soli sugerują - sól. Nierafinowana sól morska jest tym, czego potrzebujemy.
Co sprawia, że jest tak wspaniały?
Dobroć soli nierafinowanej wynika z jej bardzo korzystnego składu chemicznego: 84 procent chloru i sodu; 14 procent siarki, magnezu, potasu i wapnia; 2 procent niezbędnych pierwiastków śladowych. Wiemy już, że sól nierafinowana jest dodatkiem do żywności typu take it or perish. Dowiedzmy się teraz więcej. Jako istotna część płynu ustrojowego utrzymuje zdrowe pH ciała; optymalizuje metabolizm; trawienie i transport składników odżywczych do komórek ciała. Zdrowe pH ciała jest potrzebne dla szczytowej wydajności funkcji ciała, w tym organów, funkcji nerwowych, gruczołów, ruchu jelit, funkcji psychologicznych i hormonalnych.
Sól nierafinowana pomaga w zapobieganiu infekcjom bakteryjnym, chorobom skóry i alergiom. Sól nierafinowana utrzymuje nasze ciśnienie krwi na odpowiednim poziomie poprzez kontrolowanie płynów ustrojowych i wysyłanie dodatkowego sodu. Oczywiście to nie sól nierafinowana jest tym, czego powinny unikać osoby mające podwyższone ciśnienie krwi. To popularna rafinowana sól kuchenna. Sól nierafinowana może regulować płyny ustrojowe i wydalać nadmiar sodu, ponieważ zawiera minerały, które jej to umożliwiają. Posłuchajmy teraz wypowiedzi lekarza. Dr F. Batmanghelidj mówi, że sól morska nie podnosi ciśnienia krwi, ponieważ zawiera wiele niezbędnych minerałów. Mówi, że to właśnie niedobór minerałów w soli sprawia, że podnosi ona ciśnienie krwi.
Badania
Biochemik z Kalifornii, U.S.A, dr Jacques de Langre, 30 lat stwierdza, że sól morska pomoże pozbyć się nadmiaru sodu w organizmie. Dodaje, że w przeciwieństwie do sodu w soli przetworzonej, który pozostaje w organizmie długo po swojej przydatności, trzy rodzaje wapnia w soli morskiej rozpuszczają nadmiar sodu i wydalają go z organizmu, obniżając tym samym ciśnienie krwi. Stwierdza również, że podczas gdy elegancka sól stołowa zatrzymuje nadmiar wody w komórkach ciała i zwiększa ciśnienie krwi, nierafinowana sól reguluje zawartość wody w organizmie, aby zmniejszyć ciśnienie krwi. Żywność, która jest uboga w nierafinowaną sól zwiększa insulinę, której nadmiar jest związany z cukrzycą, otyłością, policystycznymi jajnikami i rakiem.
Sól nierafinowana jest naturalnym środkiem antyhistaminowym, który pomaga oczyścić zatory, takie jak korki śluzowe i flegma w płucach. Sól nierafinowana dodatkowo stabilizuje nieregularne bicie serca, a także moduluje układ endokrynologiczny. Stężenie jonów wodorowych w naszym organizmie, zwane pH ciała musi być odpowiednie, czyli lekko zasadowe lub neutralne, ale nie kwaśne, aby czynności organizmu były na najwyższym poziomie. Sól nierafinowana zapobiega odwodnieniu, aby utrzymać zdrowe pH ciała. Zapobiega to chorobom degeneracyjnym, takim jak rak, zawał serca lub udar mózgu, jaskra, nadciśnienie, choroby nerek i inne.
Pamiętaj
Dzięki soli nierafinowanej układ odpornościowy organizmu jest silny i aktywny, przygotowany do walki z infekcjami. Sól nierafinowana jest silnym antyoksydantem. Usłyszmy od kolejnych lekarzy. Około dwie trzecie pacjentów z nadciśnieniem ma niski poziom soli nierafinowanej w organizmie. Badanie przeprowadzone przez dr Johna H. Largha, MD i dr Marka S. Peckera, MD w Centrum Nadciśnienia w Cornel Medical Center, USA wykazało, że podwyższone ciśnienie krwi nie zależy tylko od spożycia soli, ale także od nadaktywnego układu hormonalnego.
Naukowcy twierdzą, że kiedy ten system jest nadaktywny, poziom reniny, (która jest enzymem trawiącym białko, uwalnianym przez nerki działającym w celu zwiększenia ciśnienia krwi) jest zbyt wysoki. Wskazuje to na fizjologiczne zapotrzebowanie na nierafinowaną sól. I odwrotnie, badanie pokazuje, że niski poziom reniny zdarza się u mniej więcej jednej trzeciej mężczyzn i kobiet z nadciśnieniem, co wskazuje na nadmiar soli. Każdy zwykły zdrowy człowiek potrzebuje odpowiedniego spożycia soli nierafinowanej.
Mówiąc inaczej, chorują osoby, które nie lubią soli w swojej diecie. Niechęć do soli jest często spowodowana zbyt dużą ilością chlorku sodu związanego z organami, narządami i komórkami z powodu spożycia przed laty rafinowanej soli kuchennej. W rzeczywistości 1 symptomem zaburzeń w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej jest awersja do soli. Odpowiednie spożycie soli jest kluczowe dla diabetyków, ponieważ nie jest możliwe kontrolowanie glukozy we krwi w stanie niedoboru soli. Dlaczego. Diety o niskiej zawartości soli podnoszą poziom insuliny na czczo i powodują insulinooporność, co sprawia, że cukrzyca typu 2 . Insulinooporność jest również związana z otyłością, rakiem i chorobami układu krążenia. Dlatego sól nierafinowana jest koniecznością przy leczeniu wszelkich chorób związanych z podwyższonym poziomem insuliny. Sól jest niezbędna w tworzeniu i aktów płynów trawiennych w organizmie.
Wniosek
Bez soli doskonałe trawienie jest prawie niemożliwe. Każda komórka ciała jest nieustannie kąpana w roztworze słonej wody, a kiedy nie jest on utrzymywany na wymaganym poziomie, dochodzi do odwodnienia. Chcesz stworzyć swoją własną sól morską? To proste, jeśli jesteś gotów czerpać wodę z morza. Jest ona bardzo słona i wszystko, co musisz zrobić, to umieścić ją w zamrażarce w otwartym pojemniku, ale nie pozwól jej zamarznąć. Wyciągnij ją poniżej punktu lodu, około 5 stopni Celsjusza będzie OK. W tej niższej temperaturze rozpuszczalność soli jest zmniejszona i kryształki soli morskiej osiadają dla ciebie. Odfiltruj sól i powtarzaj procedurę, aż będziesz miał dość. Następnie oczyść swoją sól czystą wodą i umyj ją w ciepłym piekarniku. Drogi czytelniku, jeśli rozumiesz powód , to dlaczego zainspiruje Cię do stronienia od eleganckiej soli stołowej i natychmiastowego przejścia na sól morską. Proszę, podziel się tą wiadomością ze swoimi kumplami i bliskimi.