Vitamin C er også kjent som askorbinsyre. Det er vannløselig, og et eventuelt overskudd i kroppen skylles lett ut. Det er et så viktig næringsstoff at cellene til flere pattedyr produserer det. Det gjelder ikke for mennesker, gorillaer, marsvin, flaggermus og noen få andre dyr. De fleste vet at vitamin C er viktig for å holde kroppen frisk.
Vitaminer
La oss se på hvordan vitamin C bidrar til immunforsvaret vårt.
- Nøytraliserer frie radikaler - Frie radikaler i kroppen vår er dårlige nyheter, og kroppen vår produserer dem kontinuerlig. De skader immunforsvaret, får celler til å mutere og bidrar til aldring og flere sykdommer, som kreft, Parkinsons, Alzheimers og mye mer. Frie radikaler forårsakes av forurensende stoffer, giftstoffer, et dårlig fordøyelsessystem og forstyrrelser. Vi kan bekjempe frie radikaler med antioksidanter, og vitamin C er en av de kraftigste biologiske antioksidantene. Det kan til og med regenerere andre antioksidanter i kroppen, som vitamin E. Så ikke bare eliminerer dette frie radikaler, det hjelper andre antioksidanter med å gjøre det samme gjentatte ganger.
- Styrker kroppens immunsystem - Det er tre hovedelementer i immunsystemet: IgA, IgM og C3. Disse tre immunglobulinene oppfører seg som en hær og beskytter oss mot bakterier og virus. IgA-antistoffer finnes rundt åpninger i kroppen, for eksempel de fuktige overflatene i munnen. De oppfører seg som en første forsvarslinje. IgM-antistoffer reagerer hvis fienden kommer inn i kroppen vår, og de kan hente inn forsterkninger. Andre elementer i immunsystemet vil være komplementene. Disse komplementene hjelper til med å ødelegge antigener. C3 er blant de viktigste av komplementene. Vitamin C har vist seg å øke konsentrasjonen av komponentene fra blodstrømmen. Det betyr at vitamin C hjelper disse tre immunglobulinene med å øke effekten.
- Dreper virus - Vitamin C har vist seg å være en trygg og effektiv behandling for virussykdommer. Det kan ikke bare behandle dem, men også unngå dem. Behandlingen kan være oral tilskudd eller intravenøs. Det er blitt anbefalt at hvis du føler at en sykdom begynner, bør du ta store doser vitamin C. Flere doser bør tas gjennom dagen fordi kroppen ikke kan lagre det. Kroppen din vil skylle ut det du ikke bruker. Vitamin C vil redusere intensiteten av en virussykdom og forkorte dens varighet.