De belangrijkste voedingsstoffen van je lichaam zijn enzymen. Ze zijn verantwoordelijk voor elke reactie waardoor je kunt leven, inclusief denken, bewegen, ademen, enzovoort. Rauw voedsel bevat enzymen die door hitte vernietigd worden. Het aanvullen en behouden van je enzymen zal je langer en gezonder doen leven en kan ook migraine helpen voorkomen. Waarom zijn enzymen zo belangrijk? Enzymen zijn essentieel voor je leven. Je gaat dood als ze op zijn. Helaas heb je een beperkt vermogen om ze aan te maken.
Onderzoek
Onderzoek toont aan dat je lichaam maar een beperkte hoeveelheid enzymen kan aanmaken. Het was de bedoeling van de natuur dat je je enzymvoorraden zou kunnen behouden en vergroten door zorgvuldig te kiezen wat je eet. Dit is om vele redenen niet mogelijk. Enzymen zijn grote eiwitten die elke chemische reactie in je lichaam versnellen. Enzymen zijn essentieel voor alles, van celdeling tot hersenactiviteit. Je enzymspiegels hebben een directe invloed op de kwaliteit van je leven.
Welke soorten enzymen zijn er? Er zijn ongeveer twee dozijn soorten spijsverteringsenzymen, waarvan de meeste worden geproduceerd door de alvleesklier. Er zijn honderden en zelfs honderden metabolische enzymen, die in alle weefsels te vinden zijn. Ze zijn verantwoordelijk voor alle lichaamsprocessen, behalve de spijsvertering.
Dieet Enzymen
De enzymen in rauw voedsel. Waarom is rauw voedsel belangrijk? Rauw voedsel bevat enzymen die speciaal ontworpen zijn om zichzelf te verteren. Deze enzymen starten het proces wanneer het voedsel in je mond zit en gekauwd wordt. De enzymen blijven hun werk doen terwijl het voedsel zich nog in je maag bevindt. Waarom is dit waardevol? Rauw voedsel bevat zijn eigen enzymen, wat betekent dat het de verteringsenzymen van je lichaam en je metabolische enzymen ontlast.
Je enzymreservoir raakt niet zo snel uitgeput als wanneer IT alle spijsverteringskracht voor alles zou hebben. Hoe zit het met gekookt voedsel? De enzymen in gekookt voedsel worden vernietigd wanneer het wordt gekookt. Je lichaam moet 100% enzymen produceren en afscheiden om gekookt voedsel te verteren. Het kan zijn dat je lichaam niet genoeg spijsverteringsenzymen kan produceren, afhankelijk van hoeveel en wat voor soort voedsel je eet. Het haalt dan metabolische enzymen uit je weefsels en zet deze om in spijsverteringsenzymen.
Het probleem
Waarom is dit een probleem? Dit is een probleem omdat metabolische enzymen worden gebruikt om voedsel te verteren. Ze doen niet hun primaire taak - het hart, de hersenen en de rest van je lichaam reguleren. Je creëert in feite een competitie voor enzymen tussen de verschillende organen en weefsels van je lichaam. Onvoldoende metabole enzymen kunnen leiden tot ontstekingen, een verminderd genezingsvermogen en migraine. Onvolledig verteerd voedsel kan leiden tot gifstoffen in de darm, die naar buiten kunnen sijpelen en in de bloedbaan terecht kunnen komen.
Dit kan ook hoofdpijn veroorzaken. Wat gebeurt er als de voorraad metabole enzymen ook uitgeput raakt? Je cellen kunnen niet genoeg energie krijgen van de chemische processen die ze niet snel genoeg kunnen uitvoeren.
Wat kun je doen?
Je moet zoveel mogelijk voedingsmiddelen in hun rauwe vorm eten. Hierdoor kun je de voedingsenzymen van het voedsel gebruiken om het voor te verteren en verminder je de druk op je spijsverteringsenzymen en metabolische enzymen. Eet veel enzymenrijk voedsel. Biologische voeding is het beste. Biologische compost bevat veel enzymen, dus biologische voeding heeft hogere concentraties enzymen dan conventioneel geteeld voedsel. Biologische voeding is vrij van pesticiden en andere giftige stoffen die je lichaam kunnen vergiftigen.