Neseniai Ispanijoje atlikto tyrimo duomenimis, vynas be alkoholio, žalioji arbata, česnakai ir brokoliai labai padeda prailginti gyvenimą. Bandymai jau atliekami su savanoriais. Visada buvo teigiama, kad kai kurie natūralios kilmės maisto produktai gali būti gana naudingi žmogaus organizmui. Tačiau įdomiausia, kai moksliniais tyrimais baigiami tikrinti šie sunkumai.
Nutriterapijos tyrimai
Kodėl žalioji arbata, česnakai ir brokoliai yra naudingi sveikatai? Neseniai atliktas Europos Sąjungos remiamas tyrimas, pavadintas "Nutritherapy", atskleidė tam tikrą informaciją, susijusią su konkrečiais ekologiškais produktais, kurie padeda stiprinti juos vartojančių žmonių sveikatą. Tarp šių produktų pirmauja vynas be alkoholio, brokoliai arba brokoliai, žalioji arbata ir česnakai. Po bandymų su mielėmis, laboratoriniais graužikais ir trumpaamžėmis žuvimis laikotarpio buvo pradėti tiesioginiai bandymai su 1 200 savanorių iš Euskadi, Galicijos, Madrido, Katalonijos ir Andalūzijos. Kol kas rezultatai yra daugiau nei džiuginantys.
Kai kurie ankstesni vertinimai parodė, kad vynas be alkoholio gerokai pailgino ne tik žuvų, bet ir mielių bei pelių vidutinį gyvenimą. Šiuos rezultatus būtų galima ekstrapoliuoti žmonėms. Taip maisto produktai su vynu be alkoholio, česnakais, brokoliais ir žaliąja arbata galėtų būti puikūs organizmui dėl juose esančių didelio kiekio antioksidantų.
Kad įsivaizduotumėte. Savo ruožtu česnakas, ypač jei vartojamas šviežias, gali suteikti didelę maistinę vertę jūsų maistui, nes jį sudaro daug aktyvių komponentų. Vienas iš pagrindinių yra alicinas, kuris, kaip žinoma, stabdo vėžinių ląstelių augimą, ir siera. Pastaroji itin svarbi odos sveikatai. Kalbant apie labai svarią žaliąją arbatą, kaip žinote, už jos antioksidacines savybes daugiausia atsakingi organiniai junginiai, vadinami katechinais. Svarbiausi iš jų yra EGCG. Ar žinojote apie maistines maisto produktų savybes? Įtraukite juos į savo kasdienę mitybą ir taip pat užsidirbsite daug antioksidacinės vertės viso organizmo sveikatai.