Sojos yra pirmasis hipių maistas, dėl kurio atsirado žodžiai "natūralus" ir "ekologiškas". FDA (Maisto ir vaistų administracija) ir AHA (Amerikos širdies asociacija) daugiau nei dvidešimt metų abejojo sojos rizika ir nauda. Tuo tarpu dabar soja yra plačiai paplitęs ingredientas. Taigi, nors amerikiečiai vartoja soją savo noru arba dėl to, kad neskaito etiketės, nėra tikri, ar soja daro neigiamą poveikį skydliaukei ir ar iš tikrųjų soja kokiu nors būdu yra naudinga sveikatai.
Sojos
Tofu, tempeh, miso, sojų pienas, sojų vištiena, sojų tunas, sojų baltymai, sojos prieskoniai ir per paruoštas maistas, mėsainiai, dešros ir dešrelės, sojų papildai ir sojos preparatai menopauzės metu, soja duonos ir makaronų gaminiuose, soja losjonuose, eliksyruose ir plaukų dažuose, sojų aliejus, sojų pienas, sojos lūpų dažai, makiažas, žvakės, šampūnai ir buitinės valymo priemonės, muilas, kreidelės, popierius ir drabužiai.
Net jei esate sojos gerbėjas, šis ingredientas iš fermentuotos pupelių varškės virto viskuo kitu.
Menopauzė
Perimenopauzės ir menopauzės metu neretai merginoms atsiranda skydliaukės problemų. Nuo 1970 m. skydliaukės sutrikimų padaugėjo daugiau nei dvigubai, o apie 80 proc. skydliaukės sutrikimų patiria moterys. Sojos yra maisto produktas, priskiriamas goitrogenų kategorijai. Tai maisto produktai, skatinantys gūžio, skydliaukės pabrinkimo, susidarymą, dėl kurio gali patinti gerklė arba gerklos, susidarymą.
Sojos gali sutrikdyti normalią skydliaukės funkciją ir sukelti skydliaukės sutrikimus, pavyzdžiui, hipotirozę, kai skydliaukė negamina pakankamai skydliaukės liaukos, arba Graveso autoimuninį sutrikimą, kuris gali sukelti pernelyg didelį skydliaukės aktyvumą, vadinamą hipertiroze.
Virškinimo problemos
Perimenopauzės ir menopauzės laikotarpiu daugeliui moterų kyla virškinimo problemų, kurios gali trukdyti kasdieniam gyvenimui. Kadangi manome, kad darome viską, ką reikia, kad natūraliai suvaldytume menopauzę, galbūt tiesiog nesusiejame visų dalykų. Sojos yra dažnas alergenas, todėl net jei jos neturi ypatingos įtakos skydliaukės veiklai, jos gali sukelti alerginės reakcijos simptomus, įskaitant virškinamojo trakto sutrikimus, virškinimo sutrikimus, dujas, pilvo pūtimą vidurių užkietėjimą, spuogus, pykinimą ir nosies užgulimą, skrandžio skausmus, spazmus, galvos skausmus, širdies plakimą, odos bėrimus, dilgėlinę, gerklės patinimą, smegenų miglą ir nuovargį.
Be to, jei dėl kokių nors priežasčių pasirinkote skydliaukės vaistus, soja gali trukdyti tinkamai juos įsisavinti.
Ar žinojote?
Daktarė Nortrup, kaip sojos šalininkė, siūlo mergaitėms įtraukti soją į savo mitybą. Šiandien ir daktarė Northrup, ir Oprah yra hipotiroidinės būsenos. Sutapimas ar ne, to niekada nesužinosime. Opros dėka ji maloniai dar kartą pasidalijo iš savo nelaimingos skydliaukės istorijos, ir tai daugeliui moterų suteikė žinių apie soją, hormonus ir skydliaukės sveikatą.
Kai kurios merginos gali manyti, kad bioidentiški hormonai būtų puikus skydliaukės problemų gydymo būdas, tačiau taip nėra. Kai kurios moterys gali manyti, kad bioidentiški hormonai, tokie kaip estradiolis ar progesteronas, yra saugūs - o taip nėra. Kai kurios merginos gali manyti, kad sojų pienas ir kiti sojų maisto produktai yra naudingi skydliaukės funkcijai - nors iš tikrųjų jie gali pakenkti skydliaukei.
Išvada
Ar soja naudinga širdies ir kaulų sveikatai? Amerikos širdies asociacija taip pat paskelbė, kad sojos poveikis cholesterolio kiekiui yra minimalus ir mažai tikėtina, kad ji padės išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Jei valgote, geriate ar vartojate soją kaip maisto papildą ir nerimaujate dėl savo skydliaukės, pasitarkite su gydytoju ir atlikite tyrimus. Kol nėra aiškaus sprendimo dėl sojos toksiškumo ir pavojaus, vadovaukitės sveiku protu, o ne rinkodaros manija, kaip pirkinių vadovu.