Vitaminas C dar vadinamas askorbo rūgštimi. Jis tirpsta vandenyje, todėl bet koks jo perteklius iš organizmo lengvai pasišalina. Tai tokia svarbi maistinė medžiaga, kad ją gamina kelių žinduolių ląstelės. To negalima pasakyti apie žmones, gorilas, jūrų kiaulytes, šikšnosparnius ir keletą kitų gyvūnų. Dauguma žmonių žino, kad vitaminas C yra svarbus mūsų organizmo sveikatai palaikyti.
Vitaminai
Pažvelkime, kaip vitaminas C prisideda prie mūsų imuninės sistemos stiprinimo.
- Neutralizuoja laisvuosius radikalus - laisvieji radikalai mūsų organizme yra bloga žinia, ir mūsų organizmas juos nuolat gamina. Jie kenkia imuninei sistemai, sukelia ląstelių mutaciją, skatina senėjimą ir kai kurias ligas, pavyzdžiui, vėžį, Parkinsono, Alzheimerio ir kitas. Laisvųjų radikalų atsiranda dėl teršalų, toksinų, prastos virškinimo sistemos ir netvarkos. Su laisvaisiais radikalais galime kovoti naudodami antioksidantus, o vitaminas C yra vienas galingiausių biologinių antioksidantų. Jis netgi gali regeneruoti kitus organizmo antioksidantus, pavyzdžiui, vitaminą E. Taigi jis ne tik šalina laisvuosius radikalus, bet ir padeda kitiems antioksidantams tą patį daryti pakartotinai.
- Stiprina organizmo imuninę sistemą - Imuninė sistema susideda iš 3 pagrindinių elementų: IgA, IgM ir C3. Šie trys imunoglobulinai veikia kaip armija, sauganti mus nuo mikrobų ir virusų. IgA antikūnų galima rasti aplink kūno angas, pavyzdžiui, drėgnus burnos paviršius. Jie elgiasi kaip pirmoji gynybos linija. IgM antikūnai reaguoja, jei priešas patenka į mūsų organizmą, ir jie gali atsivežti pastiprinimą. Kiti imuninės sistemos elementai bus papildiniai. Šie komplementai padeda sunaikinti antigenus. C3 yra vienas svarbiausių iš komplementų. Įrodyta, kad vitaminas C didina komponentų koncentraciją kraujyje. Tai reiškia, kad vitaminas C padeda šiems trims imunoglobulinams padidinti jų veiksmingumą.
- Naikina virusus - įrodyta, kad vitaminas C yra saugus ir veiksmingas virusinių ligų gydymo būdas. Jis gali ne tik jas gydyti, bet ir jų išvengti. Gydymas gali būti geriamasis papildas arba į veną. Rekomenduojama, kad pajutus, jog prasideda liga, reikėtų išgerti didžiules vitamino C dozes. Per dieną reikėtų išgerti kelias dozes, nes organizmas negali jo kaupti. Jūsų organizmas išplaus visas nepanaudotas dozes. Vitaminas C sumažins virusinės ligos intensyvumą ir sutrumpins jos trukmę.