La carenza di iodio può provocare un ingrossamento della tiroide o una sintesi impropria dell'ormone tiroideo. Una grave carenza di iodio nella popolazione può causare ritardo mentale, aumento del tasso di mortalità infantile e gozzo endemico, ecc.
Vediamo...
Lo iodio è naturalmente presente nel suolo, ma in molte parti del mondo la quantità di iodio è notevolmente inferiore. In queste zone il sale iodato può essere utilizzato in alternativa al normale sale da cucina. Lo iodio è necessario per la produzione degli ormoni tiroidei.
Questi ormoni sono ormai necessari per la normale crescita dell'organismo. La ghiandola tiroidea contiene quasi l'80% dello iodio presente nel nostro corpo; negli adulti pesa circa 15-20 g. La carenza di iodio può causare l'ingrossamento della tiroide o la sintesi impropria dell'ormone tiroideo.
Carenza
Una grave carenza di iodio nella popolazione può causare ritardo mentale, aumento del tasso di mortalità infantile e gozzo endemico, ecc. Lo iodio è naturalmente presente nel suolo, ma in molte regioni del pianeta la quantità di iodio è notevolmente inferiore. In queste aree il sale iodato può essere utilizzato come alternativa al normale sale da cucina.
Esistono due tipi di cromo: esavalente e trivalente. Il cromo trivalente (Cr III) è abbastanza utile per l'organismo e aiuta nel metabolismo. Il cromo esavalente (Cr VI) è tossico per l'organismo e, se presente in grandi quantità, può causare la morte. Il cromo viene quindi aggiunto in quantità minime negli integratori.
Lo sapevate?
Il ferro può essere utilizzato dai globuli rossi del nostro corpo per fornire ossigeno alle cellule, contribuendo così al tasso metabolico. Il ferro contribuisce anche alla capacità di combattere le malattie. L'acido pantotenico è una vitamina appartenente al complesso B delle vitamine. Questa vitamina favorisce la crescita del nostro corpo ed è ottima per il sistema nervoso. Inoltre, contribuisce ai processi metabolici per la produzione di energia ed enzimi diversi.
La scarsità di acido pantotenico può causare gravi ritardi nella crescita, indebolimento dei muscoli, instabilità cardiaca, problemi di sonno, depressione del sistema nervoso e problemi.
Vitamine
Vitamina A, C, E e d. La vitamina A è una vitamina liposolubile ed è fondamentale per l'apparato respiratorio, la capacità di combattere le malattie e gli occhi. La vitamina C elimina i radicali nocivi all'interno del corpo fisico. La vitamina D aiuta il metabolismo del calcio, necessario per la salute delle ossa. La vitamina E è essenziale per diversi processi metabolici e aiuta la capacità di combattere le malattie.