Una dieta nutriente può facilitare il superamento della menopausa? È possibile, quindi esaminiamo alcuni motivi per cui ciò potrebbe accadere. Parliamo di estrogeni, poiché sono strettamente coinvolti in tutto ciò che riguarda la ritenzione di grasso. Tutti gli ormoni del corpo - se sono considerati prevalentemente maschili o femminili - esistono in misura diversa. Se un ormone è in piena concentrazione si otterrà un risultato, mentre se è in bassa concentrazione si otterrà un risultato diverso. E anche se può sorprendere, sia il testosterone che gli estrogeni - i presunti ormoni "maschili" - esistono in misura diversa sia nelle donne che negli uomini.
Livelli ormonali
I livelli ormonali vengono continuamente regolati dalla competizione tra gli ormoni in un sistema molto, molto complicato di equilibrio e controbilanciamento. Così inizia la nostra discussione sull'eccesso di estrogeni nel nostro corpo. Perché dovremmo parlare di estrogeni? Ne parliamo perché l'aumento degli estrogeni impedisce di bruciare i grassi ed è implicato nella formazione del cancro.
Uno dei motivi per cui le donne hanno concentrazioni più elevate di grasso corporeo è che gli estrogeni incoraggiano naturalmente l'organismo ad accumulare grasso. Gli estrogeni possono essere uno dei motivi per cui le donne in menopausa non riescono a dimagrire nemmeno con le diete che prima funzionavano bene per loro. Ma la menopausa non implica forse una minore produzione di estrogeni? Non è forse per questo che alle donne vengono spesso prescritti estrogeni sotto forma di terapia ormonale sostitutiva (TOS)?
Estrogeni
La dominanza estrogenica consiste nel fatto che la quantità di estrogeni è di gran lunga superiore alla quantità di progesterone presente nel sistema. Quando il rapporto naturale tra estrogeni e progesterone è sbilanciato, si verificano effetti collaterali indesiderati. Ma da dove provengono questi estrogeni aggiuntivi? Dall'inquinamento ambientale, dalla pillola anticoncezionale, dalla terapia ormonale sostitutiva e da molte altre fonti. La dominanza di estrogeni provoca un rallentamento della tiroide e un disordine metabolico che riproduce una condizione di ipotiroidismo.
Entrambe le situazioni contrastano con i vostri sforzi per perdere peso e rimanere più sani. L'eccessivo apporto calorico (detto anche sovralimentazione!) e l'assenza di prodotti freschi nella dieta americana moderna, oltre all'incidenza di zuccheri e amidi raffinati, possono determinare una dominanza di estrogeni. Un documento di ricerca descrive il processo di degradazione degli estrogeni che contribuisce alla creazione di una sostanza chimica sterile.
Acidi grassi essenziali
La fantastica notizia è che una dieta nutriente contenente i giusti acidi grassi essenziali come gli acidi grassi omega-3 e verdure fresche come broccoli, cavolfiori, cipolle e fagioli riduce la produzione della sostanza chimica che provoca il cancro. Vale davvero la pena di impegnarsi per ridurre questo farmaco che provoca il cancro? Due studi hanno dimostrato che le donne con livelli più bassi di questa sostanza chimica avevano 30-40% meno probabilità di sviluppare il cancro al seno. Sembra che un'alimentazione corretta possa dare grandi benefici nel ridurre l'insorgenza di questo cancro comune.
La maggior parte dei ricercatori di laboratorio e degli oncologi concorda sul fatto che una combinazione di fattori - comportamentali, dietetici, genetici e ormonali - è implicata nella creazione di condizioni come il cancro al seno. È noto che il rischio di cancro al seno aumenta con l'inizio precoce del primo ciclo mestruale, con l'inizio tardivo della menopausa (entrambi i fattori aumentano la quantità di tempo in cui gli estrogeni sono prodotti attivamente e circolano nell'organismo), con l'uso a lungo termine di contraccettivi orali a base di estrogeni e con la TOS.
Ricorda
Mangiare frutta fresca, verdura cruda e cereali integrali (in particolare i semi di lino) aumenta la quantità di estrogeni metabolizzati attraverso una via che comporta il minor rischio di formazione del cancro al seno. Nello specifico, quali sono i tipi di frutta e verdura migliori per prevenire il cancro al seno e altri problemi correlati? La famiglia degli ortaggi Brassica è un ottimo punto di partenza. Si tratta di broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo, cavolo rapa, rutabaga, senape, rapa e bok choy.
Ricordate di mangiare frutta e verdura crude, in modo da assumere i nutrienti e gli enzimi che la natura ci ha messo dentro. La cottura distrugge tutti gli enzimi e la maggior parte dei nutrienti. I semi di lino e i cereali integrali hanno un effetto massiccio sulla produzione di estrogeni e sul metabolismo. I lignani, la fonte di sostanze fitochimiche presenti nei cereali e nei semi di lino, si sono dimostrati efficaci nell'inibire la diffusione delle cellule del cancro al seno quando sono stati analizzati in colture cellulari. Anche se le colture cellulari non sono direttamente associate al tessuto mammario vivente nel corpo, potrebbe essere vantaggioso consumare più semi di lino e salsicce ricche di lignani per sicurezza, in attesa di ulteriori test. Di certo non fa male e ha molti altri effetti benefici.
Conclusione
Perché aspettare che si manifesti una situazione di disagio se si è in grado di adottare misure facili e poco costose per prevenire i problemi in primo luogo? L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha appena comunicato che il cancro al seno è oggi il tumore più diffuso tra le donne di tutto il mondo. Evitarlo mangiando gli alimenti più efficaci per bloccarne la formazione renderà sicuramente la menopausa molto più facile da affrontare.