Apel, salah satu buah yang paling populer di dunia, tersedia secara luas di hampir semua wilayah di dunia. Berbagai jenis apel termasuk; apel hijau, apel merah, dan apel kuning. Sebagai hasil dari tubuh merah delima mereka, apel merah tampak eksotis sehingga membuatnya lebih populer daripada apel kuning dan hijau. Sejak dulu, apel dikenal dapat mencegah berbagai macam penyakit.
Penelitian
Para peneliti telah menunjukkan bahwa apel memiliki lebih dari sekadar penampilannya yang cantik dan rasanya yang manis. Kecuali bijinya yang mungkin berdampak negatif pada pelanggan tertentu, buah apel termasuk kulitnya telah terbukti layak untuk dikonsumsi manusia. Menurut temuan penelitian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian di Amerika, sebuah apel normal dengan berat 250 gram mengandung sekitar 126 kalori.
Selain itu, apel mengandung nutrisi vitamin C dan serat makanan. Apel dianggap sebagai makanan penurun berat badan alami. Mereka rendah kalori, sodium, dan lemak yang dikaitkan dengan penurunan berat badan. Selain itu, apel mengandung serat dan zat besi yang dapat menurunkan berat badan dengan berbagai cara. Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa serat membuat Anda kenyang lebih lama karena serat mengembang di dalam perut. Di sisi lain, zat besi, bagian dari hemoglobin, meningkatkan respirasi sehingga menghasilkan pembakaran lebih banyak kalori yang akan disimpan di dalam tubuh. Sebagai makanan rendah natrium, apel menurunkan kadar natrium dalam tubuh. Menjaga natrium dalam tubuh menghindari retensi air.
Vitamin
Vitamin yang ditawarkan dalam apel membantu menjaga tubuh tetap aktif dengan meningkatkan vitalitas dan kesehatan. Akibatnya, kalori tambahan dibakar sehingga mempercepat penurunan berat badan. Dalam hal makanan sehat untuk menurunkan berat badan, apel adalah permata. Sebuah buah apel mengandung serat dalam jumlah yang signifikan. Beberapa serat dari apel ini dalam bentuk serat tidak larut yang populer disebut pektin. Berbagai penelitian oleh para ahli telah membuktikan bahwa pektin menghalangi penyerapan kolesterol.
Akibatnya, kolesterol yang seharusnya disimpan akan digunakan sehingga mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Kadar kolesterol yang rendah dalam tubuh berfungsi untuk mengurangi kemungkinan terkena stroke dan menjaga jantung tetap sehat. Apel kaya akan asam asetat. Sebuah artikel ulasan yang diterbitkan dalam "Medscape Journal of Medicine" mengungkapkan bahwa asam asetat mengurangi pencernaan pati dalam tubuh. Oleh karena itu, hal ini mengurangi penumpukan pati yang terjadi setelah makan dan menstabilkan kadar glukosa dalam darah.
Kesimpulan
Hasil penelitian terhadap 11 pasien yang didiagnosis dengan diabetes tipe 2 dan diterbitkan dalam European Journal of Clinical nourishment menunjukkan efek nyata apel dalam konsentrasi gula dalam tubuh, saat puasa dan bangun tidur. Carol Johnston, direktur asosiasi Sekolah Nutrisi dan Promosi Kesehatan di Arizona State University mencatat bahwa asam asetat menurunkan kemampuan tubuh untuk mencerna pati.