Mint sok lány, én is mindig azt hittem, hogy a sok szójafogyasztás jót tesz nekem. Végül is úgy tűnt, hogy mindenhol felbukkan a szójaitaloktól a szója rágcsálnivalókig. Ez volt az az étel, amit fogyasztani kellett. De aztán hirtelen azt kezdtem hallani, hogy tényleg káros számomra a fogyasztása, különösen most, hogy átmentem a menopauzán. Úgy tűnik, a szójának van egy sötétebb oldala, amiről nem tudtam.
Mit tegyünk?
És így, mivel csak egy kicsit zavarodott voltam, egy kis kutatást választottam. Az első dolog, amit a tanulmányomból megtudtam, hogy sokkal több szóját fogyasztunk nap mint nap, mint azt gondolnánk. Még ha nem is keressük különösebben a szóját, számos kenyerünkben, pékárunkban, olajban, italban és rágcsálnivalóban ott van. Tehát míg a szója kis mennyiségben jótékony hatással lehet az egészségre, nagy mennyiségben nem.
Az ázsiai kultúrákban, ahol a szója a napi étrend jelentős részét képezi, az átlagember még mindig csak körülbelül 9 gramm erjesztett szójaterméket fogyaszt naponta. A szója erjesztése probiotikus baktériumokat termel, amelyek jót tesznek nekünk. A mi kultúránkban azonban úgy tűnik, hogy az általunk fogyasztott szójaételek, például rágcsálnivalók és italok többsége nemcsak nem fermentált szójából készül, amely nem nyújtja ezt a jótékony hatást, hanem tételenként közel 20 g szóját is tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy nem csak túl sokat kapunk egy nagyszerű dologból, hanem valójában túl sokat kapunk egy rosszul sikerült jó dologból!
Ami pedig a szóját illeti a menopauzát követően, sokáig azt gondoltam, hogy a szója ösztrogénszintet javító képessége miatt nagyszerű a menopauzában lévő nők számára. Mivel a menopauza után az ösztrogénszint csökken, logikus volt, hogy az ösztrogént növelő ételek fogyasztása előnyös lehet. Most azonban azt olvasom, hogy ez nem feltétlenül igaz, és hogy valójában a szója fogyasztása és az ösztrogénszint emelése valójában növelheti a mellrák és más rákos megbetegedések kockázatát. Úgy tűnik, hogy a szójafogyasztással kapcsolatban néhány dolgot szem előtt kell tartani.
Csináld ezt!
Először is olvassa el a címkéket. A szója mindenben felbukkan, ezért célszerű tudatában lenni annak, hogy valójában mennyi szóját fogyasztunk. Ezután különösen az erjesztett szóját keresse. Nem is tudtam, hogy létezik ilyen. Ez az egészséges szója. Mint minden étel esetében, itt is a mértékletesség a kulcs. Ha beépítesz egy kis fantasztikus szóját az étrendedbe, élvezheted az előnyeit. És végül, beszéljen orvosával olyan kérdésekről, mint a bioidentikus hormonterápia, és más szerves módokon, amelyek segítenek átjutni a menopauzán, és egészséges posztmenopauzális életmódot produkálnak. Ha tetszett ez a jelentés, kérjük, ne habozzon, tegye fel a weboldalára vagy blogjára, és továbbítsa ezt az URL-t barátainak. Legyen egy fantasztikus napod!