Η βιταμίνη C είναι επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ. Είναι υδατοδιαλυτή και οποιοδήποτε πλεόνασμα στο σώμα αποβάλλεται εύκολα. Είναι ένα τόσο σημαντικό θρεπτικό συστατικό που τα κύτταρα αρκετών θηλαστικών το παράγουν. Αυτό δεν ισχύει για τους ανθρώπους, τους γορίλες, τα ινδικά χοιρίδια, τις νυχτερίδες και μερικά άλλα ζώα. Τα περισσότερα άτομα γνωρίζουν ότι η βιταμίνη C είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του σώματός μας.
Βιταμίνες
Ας δούμε πώς η βιταμίνη C συμβάλλει στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.
- Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες - Οι ελεύθερες ρίζες μέσα στο σώμα μας είναι κακά νέα και το σώμα μας τις παράγει συνεχώς. Βλάπτουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλούν μετάλλαξη των κυττάρων και συμβάλλουν στη γήρανση και σε διάφορες ασθένειες, όπως ο καρκίνος, το Πάρκινσον, το Αλτσχάιμερ και πολλά άλλα. Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούνται από ρύπους, τοξίνες, ένα κακό πεπτικό σύστημα και διαταραχές. Μπορούμε να καταπολεμήσουμε τις ελεύθερες ρίζες με αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο ισχυρά βιολογικά αντιοξειδωτικά. Μπορεί ακόμη και να αναγεννήσει άλλα αντιοξειδωτικά στο σώμα, όπως η βιταμίνη Ε. Έτσι, όχι μόνο εξαλείφει τις ελεύθερες ρίζες, αλλά βοηθά και άλλα αντιοξειδωτικά να κάνουν το ίδιο πράγμα επανειλημμένα.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού - Υπάρχουν 3 σημαντικά στοιχεία στο ανοσοποιητικό σύστημα: IgA, IgM και C3. Αυτές οι τρεις ανοσοσφαιρίνες συμπεριφέρονται σαν στρατός, προστατεύοντάς μας από μικρόβια και ιούς. Τα αντισώματα IgA μπορούν να βρεθούν γύρω από τα ανοίγματα του σώματος, όπως οι υγρές επιφάνειες του στόματος. Συμπεριφέρονται σαν μια πρώτη γραμμή άμυνας. Τα αντισώματα IgM ανταποκρίνονται εάν ο εχθρός εισέλθει στο σώμα μας και μπορούν να φέρουν ενισχύσεις. Άλλα στοιχεία του ανοσοποιητικού συστήματος θα είναι τα συμπληρώματα. Αυτά τα συμπληρώματα βοηθούν στην καταστροφή των αντιγόνων. Το C3 είναι από τα πιο σημαντικά από τα συμπληρώματα. Η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη συγκέντρωση των συστατικών από τη ροή του αίματος. Αυτό σημαίνει ότι η βιταμίνη C βοηθά αυτές τις τρεις ανοσοσφαιρίνες να αυξήσουν την αποτελεσματικότητά τους.
- Σκοτώνει τους ιούς - Η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική θεραπεία για τις ιογενείς ασθένειες. Δεν μπορεί απλώς να τις αντιμετωπίσει αλλά και να τις αποφύγει. Η θεραπεία μπορεί να είναι από το στόμα ως συμπλήρωμα ή ενδοφλέβια. Έχει συστηθεί ότι σε περίπτωση που αισθανθείτε να ξεκινάει μια ασθένεια, οφείλετε να πάρετε μαζικές δόσεις βιταμίνης C. Θα πρέπει να λαμβάνονται αρκετές δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να την αποθηκεύσει. Το σώμα σας θα αποβάλει όποια δεν χρησιμοποιείτε. Η βιταμίνη C θα μειώσει την ένταση μιας ιογενούς ασθένειας και θα συντομεύσει τη διάρκειά της.