Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Laval, στο πλαίσιο της μελέτης τους, διαπίστωσαν ότι η λήψη ενός γραμμαρίου EPA (ιχθυελαίου Ωμέγα-3) καθημερινά για οκτώ εβδομάδες οδήγησε σε σημαντική βελτίωση της διάθεσης των γυναικών που υπέφεραν από τα εξωτερικά συμπτώματα της ψυχολογικής δυσφορίας και της ήπιας κατάθλιψης.
Έρευνα
Ενώ η μελέτη αυτή μπορεί να είναι η πρώτη που δημοσιεύεται σε επιστημονικό περιοδικό με κριτές σχετικά με τη χρήση των ωμέγα-3 απαραίτητων λιπαρών οξέων (ιχθυέλαιο) για την αντιμετώπιση των ψυχικών και συναισθηματικών συμπτωμάτων που συνδέονται με την εμμηνόπαυση, υπήρχαν πολυάριθμες μελέτες στην ψυχιατρική βιβλιογραφία που τεκμηριώνουν τα αποτελέσματα των ωμέγα-3 απαραίτητων λιπαρών οξέων στην ανακούφιση της κατάθλιψης και άλλων ψυχιατρικών διαταραχών που συνδέονται με τη νευροχημεία του εγκεφάλου, όπως για παράδειγμα η ελλειμματική προσοχή, η υπερκινητική διαταραχή (ADHD) και η διπολική διαταραχή.
Δεν αποτελεί πραγματική έκπληξη το γεγονός ότι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα παίζουν τόσο σημαντικό ρόλο στη νοητική και συναισθηματική λειτουργία του ανθρώπου, δεδομένου ότι περίπου τα δύο τρίτα του μυαλού είναι λίπος. Έτσι, το να έχετε αποκληθεί "χοντρό κεφάλι" μπορεί να θεωρηθεί λιγότερο υποτιμητικό και ίσως ακόμη και συμπληρωματικό - αν αυτό είναι, διατηρείτε μια βιοχημική προοπτική. Οι ερευνητές αποκαλύπτουν, μερικοί μέσω της τύχης, τη θεμελιώδη λειτουργία των λιπών του εγκεφάλου και πώς είναι σε θέση να υπονομευθούν σοβαρά από τη συνήθη χρήση των τρανς λιπαρών.
Μέχρι πρόσφατα ήταν μάλλον δύσκολο να προμηθευτεί κανείς επεξεργασμένα τρόφιμα στα ράφια των παντοπωλείων που δεν περιείχαν συστατικά όπως για παράδειγμα "υδρογονωμένο έλαιο" (ή αλλιώς τρανς λιπαρά). Ωστόσο, τα ευρήματα των μελετών σχετικά με τη λειτουργία του νου και τη νευροχημεία έχουν παρουσιάσει ένα πολύ πειστικό επιχείρημα ενάντια στη χρήση των τρανς λιπαρών, επειδή αυτά τα λιπαρά μεταβάλλουν τις ηλεκτρικές ιδιότητες των νευρικών ερεθισμάτων, αντικαθιστώντας τα ευεργετικά ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα με αποτέλεσμα την ανάπτυξη ενός σωρού εγκεφαλικών διαταραχών που εκτείνονται από την κατάθλιψη και τη ΔΕΠΥ έως τη διαταραχή του Πάρκινσον και ίσως μια σύνδεση με την ανάπτυξη της διαταραχής του Αλτσχάιμερ.
Τελική λέξη
Ενώ η ψυχική και συναισθηματική υγεία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, είναι πραγματικά πολύ σημαντικό να κατανοείτε και να σέβεστε τις απαιτήσεις του σώματός σας και να φροντίζετε για τη σωστή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει την καθημερινή πρόσληψη ωμέγα-3 απαραίτητων λιπαρών οξέων μέσω του ιχθυελαίου. Για όλους εκείνους των οποίων η διατροφή αποκλείει τα ψάρια, όπως για παράδειγμα οι χορτοφάγοι, οι σπόροι λιναριού είναι γεμάτοι με φυτικά ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ωστόσο, υπάρχει διαφορά στην επεξεργασία του ιχθυελαίου και του λιναρόσπορου από το σώμα σας. Αυτή η διαφορά θα αναλυθεί σε ένα άλλο επερχόμενο άρθρο.