Les enzymes sont les nutriments les plus importants de votre corps. Elles sont responsables de toutes les réactions qui vous permettent de vivre : penser, bouger, respirer, etc. Les aliments crus contiennent des enzymes, qui sont détruits par la chaleur. En augmentant et en conservant vos enzymes, vous vivrez plus longtemps et en meilleure santé, et vous pourrez également prévenir les migraines. Pourquoi les enzymes sont-elles si importantes ? Les enzymes sont essentielles à votre vie. Vous mourrez s'il n'y en a plus. Malheureusement, notre capacité à les fabriquer est limitée.
Recherche
Les recherches montrent que l'organisme ne peut fabriquer qu'une quantité limitée d'enzymes. La nature a voulu que vous puissiez préserver et augmenter vos réserves d'enzymes en choisissant soigneusement ce que vous mangez. Cela n'est pas possible pour de nombreuses raisons. Les enzymes sont de grosses protéines qui accélèrent toutes les réactions chimiques dans votre corps. Les enzymes sont essentielles à tout, de la division cellulaire à l'activité cérébrale. Votre taux d'enzymes influe directement sur votre qualité de vie.
Quels sont les types d'enzymes ? Il existe environ deux douzaines de types d'enzymes digestives, dont la plupart sont produites par le pancréas. Il existe des centaines et même des centaines d'enzymes métaboliques, que l'on trouve dans tous les tissus. Elles sont responsables de tous les processus corporels, à l'exception de la digestion.
Enzymes alimentaires
Les enzymes présentes dans les aliments crus. Pourquoi les aliments crus sont-ils importants ? Les aliments crus contiennent des enzymes spécialement conçues pour se digérer. Ces enzymes commencent le processus lorsque la nourriture est dans la bouche et qu'elle est mâchée. Les enzymes continuent d'agir lorsque les aliments sont encore dans la partie supérieure de l'estomac (cardia). Pourquoi cela est-il utile ? Les aliments crus contiennent leurs propres enzymes, ce qui signifie qu'ils soulagent les enzymes digestives de votre corps ainsi que vos enzymes métaboliques.
Votre réserve d'enzymes ne s'épuise pas aussi rapidement que si vous disposiez de toute la puissance digestive pour tout. Qu'en est-il des aliments cuits ? Les enzymes contenues dans les aliments cuits sont détruites lors de la cuisson. Votre corps doit produire et sécréter 100% enzymes afin de digérer les aliments cuits. Selon la quantité et le type d'aliments que vous consommez, votre organisme peut ne pas être en mesure de produire suffisamment d'enzymes digestives. Il prélèvera alors des enzymes métaboliques dans vos tissus et les convertira en enzymes digestives.
Le problème
Pourquoi est-ce un problème ? C'est un problème parce que les enzymes métaboliques sont détournées pour digérer les aliments. Elles ne font pas leur travail principal, à savoir réguler le cœur, le cerveau et le reste de l'organisme. Vous créez en fait une compétition pour les enzymes entre les différents organes et tissus de votre corps. Une insuffisance d'enzymes métaboliques peut entraîner des inflammations, une diminution de la capacité de guérison et des migraines. Les aliments mal digérés peuvent entraîner la présence de toxines dans l'intestin, qui peuvent s'infiltrer dans la circulation sanguine.
Cela peut également provoquer des maux de tête. Que se passe-t-il si la réserve d'enzymes métaboliques est également épuisée ? Vos cellules ne reçoivent pas assez d'énergie des processus chimiques qu'elles ne peuvent pas exécuter assez rapidement.
Que pouvez-vous faire ?
Vous devriez consommer autant d'aliments que possible à l'état brut. Cela vous permettra d'utiliser les enzymes alimentaires de l'aliment pour le prédigérer et de réduire la pression exercée sur vos enzymes digestives et métaboliques. Mangez beaucoup d'aliments riches en enzymes. Les aliments biologiques sont les meilleurs. Le compost biologique contient des niveaux élevés d'enzymes, de sorte que les aliments biologiques ont des concentrations d'enzymes plus élevées que les aliments cultivés de manière conventionnelle. Les aliments biologiques sont exempts de pesticides et d'autres substances toxiques qui peuvent empoisonner l'organisme.