¿Qué beneficios para la salud tiene el marisco?

¿Quién dice que hay algo sospechoso en los aceites de pescado, los mariscos y otros productos del mar con respecto a los beneficios para la salud? Eso es absolutamente una historia de pescado. Hoy en día, la gente ha llegado a ver la importancia de los mariscos en nuestra dieta diaria. Diversos estudios han demostrado que las mejores fuentes de grasas buenas, vitaminas y minerales para promover la buena salud se encuentran realmente en diversos mariscos.

¿Lo sabías?

El único inconveniente es que la mayoría de la gente ha tardado muchos años en darse cuenta de los beneficios para la salud que tiene el consumo de productos del mar en su dieta. Así que para las personas que todavía no entienden por qué la mayoría de los individuos están en el sashimi y el atún a la parrilla hoy en día, sólo sigue leyendo y voy a dejar que en algunas claves.

  • El pescado es el mejor amigo del corazón Es innegable que el pescado es un alimento excepcional bajo en grasas. Las grasas que contienen los pescados y los aceites de pescado tienen un alto contenido en ácidos grasos Omega-3. Se trata de ácidos grasos poliinsaturados conocidos por proteger el organismo contra las enfermedades del corazón. Estas llamadas "grasas buenas" también ayudan a reducir el colesterol, a disminuir los factores de coagulación de la sangre, a aumentar la relajación beneficiosa en las arterias y vasos sanguíneos más grandes y a disminuir el proceso inflamatorio en los vasos sanguíneos.
  • Una ración de pescado dos o tres veces por semana aleja la artritis. Se han realizado ensayos clínicos que han demostrado que una ración de pescado de dos a tres veces por semana puede reducir los síntomas de la artritis al combatir la inflamación, disminuir la fatiga y reducir la rigidez matutina.
  • Se ha demostrado que algunas variedades de mariscos fortalecen el sistema inmunitario. Los estudios demostraron que determinadas variedades de pescados y mariscos tienen un alto contenido de antioxidantes E, además de las vitaminas C, E, D y A. Estos antioxidantes refuerzan el sistema inmunitario y disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir la acumulación de placa de las arterias coronarias.
  • Los mariscos en la dieta de las embarazadas hacen niños inteligentes y sanos Según muchos investigadores, los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en varios tipos de pescados y mariscos pueden ser muy vitales para el desarrollo del niño en el útero. Ayudan en gran medida al desarrollo neuronal, además del desarrollo de los ojos. También se han realizado estudios que demuestran que estos ácidos grasos esenciales tienen un impacto beneficioso en el trastorno por déficit de atención/hiperactividad en los niños. Además, una dieta saludable para los niños con dos o tres raciones de marisco fresco a la semana puede aumentar definitivamente su capacidad de aprendizaje y mejorar su salud a largo plazo.
  • Los ácidos grasos del pescado pueden aliviar los síntomas de la depresión. Los ácidos grasos omega-3 también pueden aliviar los síntomas de las depresiones en pacientes que no responden a los típicos medicamentos antidepresivos. Los estudios demostraron que los pacientes deprimidos que tenían un mayor volumen de alimentos de origen marino en su dieta, especialmente el pescado, habían logrado reducir los síntomas como la tristeza, la ansiedad y los problemas de sueño.
  • El marisco garantiza la salud de los ojos y la piel. Los distintos tipos de marisco están llenos de vitaminas y minerales, además de tener un contenido muy bajo en grasas. Por lo tanto, garantizan una piel sana y promueven una buena visión, ya que las vitaminas del marisco contribuyen a la creación y utilización de los glóbulos rojos y los músculos.
  • Los niños que consumen pescado azul pueden tener menos posibilidades de padecer asma. Los estudios demostraron que los niños que podían tomar al menos 300 mg de aceite de pescado al día habían experimentado una notable mejora de los síntomas del asma. Esto se debe a que los aceites de pescado ayudan a controlar los alérgenos alimentarios y ambientales en el organismo.
  • Los calentadores de pescado tienen menos riesgos de contraer cáncer. Los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en el pescado son los componentes vitales responsables de la defensa contra el cáncer. En realidad, se ha informado de que las personas que comen pescado con regularidad tienen un bajo riesgo de padecer cáncer de boca, garganta, estómago, colon, recto, páncreas, mama, pulmón y próstata.
  • En regiones como América del Norte, donde la gente no tiene suficiente vitamina D, un nutriente importante para fortalecer los huesos, la sustitución de los alimentos puede ser difícil debido a la falta de alternativas ricas en vitamina D.
  • Los ácidos grasos esenciales que se encuentran en muchas variedades de marisco pueden disminuir la progresión de la enfermedad de Alzheimer. Varios informes han recomendado que los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, especialmente los de la familia de los omega-3, pueden realmente frenar el deterioro mental e incluso disminuir la progresión de la enfermedad de Alzheimer en las personas mayores.

Conclusión:

Estos ácidos grasos poliinsaturados son componentes estructurales de las membranas neuronales y están relacionados con algunos aspectos de las funciones del tejido nervioso. Con este tipo de ácidos grasos en el cuerpo, se reducen la inflamación y los compuestos proinflamatorios en el cerebro, con los que está relacionada la enfermedad de Alzheimer, un tipo de demencia. Junto con estas ventajas viables para la salud de los mariscos, nadie puede oler algo sospechoso al comer pescado y marisco. Es innegable que los mariscos son animales notables y maravillosos para la salud.