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    Warum sollten Sie Echinacea in Ihre Ernährung einbeziehen?

    Es ist wieder Erkältungs- und Grippesaison, die Zeit des Jahres, in der viele von uns mit einem Virus zu kämpfen haben. Jedes Jahr, etwa von November bis April, erkältet sich fast die Hälfte der US-Bevölkerung und 40 Prozent von uns erkranken an einer Grippe (Influenza). Einige von uns scheinen von November bis April eine endlose Reihe von Beschwerden zu haben, während andere völlig unbeschadet durch diese raue See segeln.

    Gut zu wissen

    Auch das Ausmaß, in dem wir krank werden, kann von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein. Setzen Sie drei Personen den gleichen Keimen aus. Einer bekommt eine Lungenentzündung, ein anderer eine leichte Erkältung und der dritte wird überhaupt nicht belästigt. Es besteht kaum ein Zweifel daran, dass Viren für Erkältungen und Grippe verantwortlich sind. Obwohl die westliche Medizin noch keine Heilung herbeiführen konnte, sind die alternativen Heilpraktiker heute der Meinung, dass das Ergebnis (ob und wie krank man wird) von der Fähigkeit des Körpers abhängt, sich zu verteidigen, nachdem man einem Virus ausgesetzt war.

    Immunsystem

    Anders ausgedrückt: Die Stärke Ihres Immunsystems entscheidet über den Schweregrad Ihrer Erkältung oder Grippe. Das Immunsystem bestimmt mehr als jeder andere Bereich des Körpers Ihren Gesundheitszustand. Das Knochenmark, die Milz, die Leber, die Thymusdrüse, die Lymphknoten und die weißen Blutkörperchen sind die wichtigsten Akteure, aber jeder Teil Ihres Körpers trägt dazu bei, dass Ihre Abwehrkräfte stark bleiben. In fünfzehn Jahren Praxiserfahrung habe ich festgestellt, dass die Immunreaktion stärker von der Qualität der Ernährung und den Belastungen des Lebensstils beeinflusst wird als von jedem anderen Element.

    Wenn Sie die folgenden vier Schritte befolgen, werden Sie zu den wenigen gehören, die noch stehen, wenn alle anderen wie die Fliegen fallen. Die typische amerikanische Ernährung ist zu stark verarbeitet, verfeinert und verkocht. Aus diesem Grund fehlt es ihr an einer Reihe von Nährstoffen, die wir zur Aufrechterhaltung einer gesunden Immunreaktion benötigen. So sind beispielsweise die Vitamine A, C, E, Betacarotin und der Mineralstoff Zink, allesamt wichtige Nährstoffe für eine starke Abwehr, in der Ernährung des typischen Amerikaners Mangelware. Eine geringe Eiweißzufuhr und ein Mangel an essenziellen Fettsäuren (die in Nüssen und Samen enthalten sind), B-Vitaminen und dem Mineralstoff Selen tragen ebenfalls zur Unterdrückung des Immunsystems bei. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an "lebendigen" Lebensmitteln, Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, reinem Wasser und einer geringen Menge an pflanzlichem oder tierischem Eiweiß ist von entscheidender Bedeutung. Leider gibt es sehr viel mehr Variablen, die die Immunfunktion unterdrücken, als sie zu verbessern.

    Über Zucker

    Zu den stärksten von ihnen gehört Zucker. Jedes Jahr zu Halloween isst meine Tochter ein paar der gesammelten Süßigkeiten, und jedes Jahr erkältet sie sich innerhalb von 24 Stunden. Das ist kein Zufall, wie sie gerne glauben möchte. Es ist auch kein Zufall, dass die Erkältungs- und Grippesaison auf die zweiwöchigen Weihnachtsfeiern und den damit verbundenen Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln folgt. Ein erhöhter Zuckerkonsum, z. B. von "natürlichen" Zuckern wie Honig und konzentriertem Fruchtzucker sowie von Zuckern in Alkohol, bremst unsere Immunreaktion. Zucker konkurriert mit Vitamin C um den Transport in unsere weißen Blutkörperchen, wodurch die Fähigkeit der weißen Blutkörperchen, Infektionen abzuwehren, geschwächt wird.

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    Eine zuckergesüßte Limonade oder ein Stück Kuchen, das Sie auf der Betriebsfeier naschen, kann Ihr Immunsystem für bis zu fünf Stunden auf Sparflamme stellen. Selbst Orangensaft, der lange Zeit für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verehrt wurde, kann ein Problem darstellen. Der Zucker in einem Viertel des Fruchtsafts, der während einer Erkältung getrunken wird, kann die gleiche immununterdrückende Wirkung haben wie der Verzehr von Haushaltszucker aus der Schüssel. Lebensmittel, die Schwierigkeiten bei der Verdauung verursachen, können auch eine Belastung für die Immunreaktion darstellen. Das Immun- und das Verdauungssystem teilen sich eine häufige Quelle von Energie- und Enzymreserven. Durch die richtige Kombination von Lebensmitteln wird eine enorme Menge an Energie freigesetzt, die Ihr Körper zu Ihrem Schutz einsetzen kann. Trennen Sie tierische Eiweiße (Huhn, Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier usw.) und stärkehaltige Lebensmittel (Brot, Nudeln, Kartoffeln, Reis usw.), da sie sich nicht gut gemeinsam verdauen lassen.

    Fleisch und tierische Erzeugnisse

    Im Allgemeinen sind tierische Lebensmittel bekanntermaßen schwer verdaulich und sollten in dieser Jahreszeit reduziert werden. Versuchen Sie, während der Erkältungs- und Grippezeit den Verzehr von tierischen Lebensmitteln auf drei bis vier Mal pro Woche zu beschränken. Geflügel ist viel besser als rotes Fleisch, und Fisch ist das Beste von allem. Kaufen Sie nach Möglichkeit "sauberes" Fleisch in einem Bioladen. Tierische Produkte, die in anderen Geschäften verkauft werden, können Bakterien, Pestizide, Hormone und Antibiotika enthalten, die Ihr Immunsystem zusätzlich belasten. Non-Food-Zusatzstoffe wie synthetische Farbstoffe, künstliche Süßstoffe, Aromastoffe, Konservierungsmittel und synthetische Öle wie Margarine können Ihre Verdauungs- und Filterorgane belasten und auch die Immunabwehr beeinträchtigen.

    Tun Sie alles, was Sie können, um sie aus Ihrer Ernährung zu streichen. Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten scheinen sich auch auf unsere Neigung zu Erkältungen und Grippe auszuwirken. Chronische Verstopfung der Schleimhäute ist ein Nährboden für die Viren, die für Infektionen der oberen Atemwege verantwortlich sind. Heilpraktiker haben zwei der häufigsten Nahrungsmittelallergene, Weizen und Milchprodukte, mit einer erhöhten Schleimproduktion in Verbindung gebracht. Ob dieses Wachstum eine direkte Folge des Verzehrs dieser Lebensmittel oder eine Reaktion unseres Körpers auf sie ist, ist problematisch, aber so oder so ist das Ergebnis eine erhöhte Anfälligkeit für virale Erkrankungen. Während der Erkältungs- und Grippesaison sollten Sie den Verzehr von Weizen und Milchprodukten einschränken oder - noch besser - ganz aus Ihrer Ernährung streichen.

    Tun Sie das!

    Machen Sie eine Liste mit allen Dingen, die Sie täglich zu sich nehmen und die Weizen, Milchprodukte oder deren Derivate enthalten. Sie werden schockiert sein, wie viel von dem Zeug Sie Ihrem Körper zuführen. Wenn Sie einen Arzt fragen: "Wie lange werde ich voraussichtlich an dieser Erkältung erkranken?" Er oder sie wird sehr wahrscheinlich Folgendes sagen: "Wenn Sie sich nicht darum kümmern, wird sie wahrscheinlich sieben Tage dauern. Wenn Sie sie behandeln, wird sie eine Woche dauern"! Obwohl die westliche Medizin Erkältungen und Grippe vergleichsweise fatalistisch sieht, sind viele Naturheilkundler der Meinung, dass eine Erkältung nur eine der Möglichkeiten ist, wie der Körper seinen eigenen Hausputz durchführt.

    Diese Denkweise besagt, dass Ihr System, wenn es unter dem Gewicht seiner eigenen Ablagerungen oder Toxine leidet, tatsächlich ein Virus einschleust, um die reinigende Wirkung einer Erkältung oder Grippe zu erzielen. Nach meinen Beobachtungen hat die Menge an Toxizität, die ein Mensch in sich trägt, einen großen Einfluss auf die Häufigkeit und Dauer von Krankheiten. Die meisten meiner Kunden, die einen Reinigungsprozess durchlaufen haben, werden nicht öfter als einmal im Jahr krank und bleiben drei- oder viermal krank. Wenn man dies mit den sieben bis 21 Tagen vergleicht, die viele Amerikaner mit einem Virus zu kämpfen haben, wird der Wert einer inneren Entgiftung deutlich.

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    Erinnern Sie sich an

    Regelmäßige Ausscheidungen, d. h. zwei bis drei Stuhlgänge täglich, gehören zu den wirksamsten Indikatoren für den allgemeinen Gesundheitszustand eines Menschen. Krankheitsverursachende Viren und Bakterien werden durch stehende Abfälle im Körper hervorgerufen. Vor Jahren war eines der ersten Dinge, die eine Mutter bei einem kranken Kind tat, ihm einen reinigenden Einlauf zu geben. Wie von Zauberhand gingen das Fieber und die Symptome fast sofort zurück. Um Ihre Immunität zu verbessern, sollten Sie ein ausgezeichnetes inneres Entgiftungsprogramm durchführen. Nachdem Sie Ihr Haus "gereinigt" haben, halten Sie sich von Lebensmitteln fern, die verstopfend und verstopfend wirken, wie Weißbrotprodukte, Milchprodukte (insbesondere Käse) und fettreiche Lebensmittel. Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass nach einem besonders stressigen Ereignis, wie einem Umzug oder einem Arbeitsplatzwechsel, Ihre Immunität geschwächt ist? In stressigen Zeiten schüttet der Körper Hormone aus, die die Thymusdrüse schrumpfen lassen können, wodurch die Immunreaktion geschwächt wird.

    Je mehr Stress Sie haben, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit einer Virusinfektion. In einer Studie wurden 420 Personen im Laufe eines Jahres auf ihr Stressverhalten hin untersucht. Anschließend wurde das Team einem von fünf Erkältungsviren ausgesetzt und nach 30 Tagen auf Antikörper untersucht. Neunzig Prozent der am stärksten belasteten Personen infizierten sich, verglichen mit 74 Prozent der am wenigsten belasteten. In einer anderen Studie mit 100 Personen war die Wahrscheinlichkeit, an einer viralen oder bakteriellen Krankheit zu erkranken, bei Personen, die ein hohes Maß an Wut und Angst empfanden, viermal so hoch wie bei Personen, die diese Emotionen nicht empfanden. Schlaf ist ein Nährstoff, für den es keinen Ersatz gibt. Es gibt auch keine Nahrungsergänzung, die einen Mangel an Schlaf kompensieren könnte.

    Schlusswort

    Das Immunsystem funktioniert am besten, wenn das parasympathische Nervensystem dominiert. Das ist der Fall, wenn man entspannt ist, sich erfrischt, meditiert und vor allem, wenn man schläft. Es gibt eine natürliche Ebbe und Flut von Energie in den Organen und Systemen des Körpers im Laufe des Tages. Das Immunsystem sammelt seine Kräfte in den dunklen Stunden, wenn wir uns ausruhen. Die meisten von uns brauchen zwischen sechs und acht Stunden Schlaf pro Tag. Wenn Sie nicht so viel Schlaf bekommen oder sich von einem Wecker wecken lassen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie unter Schlafmangel leiden.

    Um sicherzugehen, dass Sie Ihrem Körper die nötige Menge an Schlaf gönnen, sollten Sie jeden Abend fünf Minuten früher ins Bett gehen, bis Sie vor dem Weckerklingeln aufwachen können.

    • Vitamin C. Es verbessert die Funktion der weißen Blutkörperchen und steigert die Interferonproduktion (Proteine, die von den weißen Blutkörperchen zur Bekämpfung von Viren freigesetzt werden).
    • Vitamin A und Zink. Sie tragen zur Stärkung des Immunsystems bei und beschleunigen die Heilung des Gewebes. Sie töten Viren direkt ab und unterstützen die Heilung der Schleimhäute, die sich bei einer Erkältung entzünden. Sie erhöhen die Aktivität der T-Zellen und den Einsatz der weißen Blutkörperchen. Zusammen mit Vitamin C regen sie auch die Thymusdrüse an.
    • Vitamin E und Selen. Sie verbessern die Antikörperproduktion und -reaktion sowie die Integrität der Zellmembranen.
    • Echinacea. Das mobilisiert das Lymphsystem, den Ursprung unserer Immunreaktion. Es reduziert Entzündungen überall im Körper. Verwenden Sie es in kurzen Abständen und nicht bei HIV oder Autoimmunkrankheiten.
    • Astragalus. Er wirkt tonisierend auf das Immunsystem. Er gleicht die Kraft aller inneren Organe aus und bekämpft Müdigkeit, indem er die Nebennieren nährt. Es kann mit Echinacea abgewechselt werden.
    • B-Vitamine. Diese wirken den Auswirkungen des Drucks auf das zentrale Nervensystem entgegen, was für den Genesungsprozess entscheidend ist.
    • Aminosäuren in freier Form. Die schwefelhaltigen Aminosäuren L-Cystein und Methionin sind Fänger von freien Radikalen. Glutathion ist ein starkes Antioxidans und stärkt das Immunsystem. Taurin wird von den weißen Blutkörperchen als Schutzschild verwendet, wenn sie in den Kampf ziehen. Neunzig Prozent des gesamten Taurins im Körper stammen von den weißen Blutkörperchen.
    • Magnesium. Dies erhöht die Anzahl der weißen Blutkörperchen, insbesondere der T-Zellen.
    • Knoblauch. Dieser besitzt eine starke antimikrobielle und antivirale Wirkung. Allicin, der Wirkstoff in Knoblauch, wird bei Wärme deaktiviert. Knoblauch sollte roh oder in desodorierter Kapselform verzehrt werden.
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