Hledáte útočiště v misce horké kuřecí polévky, když jste pod psa? Většina lidí vítá zimní rýmu kuřecí polévkou! Vývar z kuřecích kostí má spoustu zdraví prospěšných účinků. Dávku tohoto tradičního tonika si můžete dopřát jako prevenci před onemocněním těsně před začátkem zimy.
Kuřecí polévka
V jedné studii bylo zjištěno, že kuřecí vývar pomáhá zlepšit činnost malých chloupků z nosu, a tím zabraňuje vniknutí infekčních prvků do těla. Kuřecí polévka má léčivé a ozdravné účinky v důsledku minerálů posilujících imunitu, jako je hořčík, vápník, hořčík, síra a křemík. Tyto živiny jsou navíc pro tělo jednoduše stravitelné, pokud jsou podávány v podobě teplé kuřecí polévky.
Je prospěšný pro lidi, kteří se necítí dobře. Když onemocníte, tělo začne pracovat přesčas, aby nemoc zahnalo. To vyžaduje energii. Navíc byste v nemoci neměli chuť na složité jídlo. Právě v této chvíli budete potřebovat něco, co vám nabídne zdravé kalorie a co tělo snadno stráví.
Dobré vědět
Slepičí polévka přichází na pomoc! Když se necítíte dobře, je důležité udržovat zdraví trávicího traktu. Vitamíny a minerály potřebné k boji s infekcí musí tělo správně vstřebat z potravy, kterou konzumujete. Nejdůležitějším stavebním kamenem trávicí soustavy našeho těla je glukosamin, který se uvolňuje z kostí, když je vaříte. Když kuřecí vývar vychladne, na povrchu se vytvoří povlak želatiny. Tato kombinace bílkovin a želatiny je prospěšná při hojení a ochraně sliznice trávicího traktu.
Kuřecí polévka má mnoho výhod při léčbě nachlazení. Kuřecí maso je bohaté na chemickou látku známou jako karnosin a studie uvádějí, že tato látka pomáhá snižovat překrvení a ucpání nosu a krku, které máte v důsledku nachlazení. Zdá se, že karnosin snižuje zánět v horní části dýchacích cest. Tato výhoda však netrvá dlouho! Zůstává pouze do té doby, dokud je polévka ve vás. To přímo znamená, že si budete muset připravit velkou dávku polévky, abyste si mohli užívat jejích výhod.
Věděli jste to?
Při vaření kuřecích kostí, na kterých je kloubní tkáň, se tkáň rozvaří a rozpustí v polévce. Sloučeniny, jako je želatina a glukosamin (výše uvedené), se uvolní do polévky a tělo je vstřebá. Pomáhají při obnově a přestavbě pojivových tkání těla spolu se zmírněním zánětu. To vám jistě pomůže v tom, abyste se po nemoci mnohem rychleji vrátili do akce.
Slepičí polévka má placebo efekt, který nelze podceňovat. Pokud vás celé mládí matka utěšovala miskou horké polévky, kdykoli jste byli nemocní, i v dospělosti v ní objevíte přesně to samé uvolnění. Vzpomínky na minulost mají vliv na to, jak se cítíte nyní. Takže pokud vám kuřecí polévka uleví, jakmile se nachladíte, prostě do toho jděte a užívejte si výhod kuřecího vývaru z kostí! Je kuřecí polévka dobrá při hubnutí? Probrali jsme tedy, jakou roli musí hrát kuřecí polévka při léčbě nemoci, ale víte, že vám může pomoci i při hubnutí?
Čtete správně!
Polévka je obecně důležitou součástí redukční diety. Konzumace polévky jako předkrmu zvyšuje pocit sytosti a umožňuje jíst méně, když přijde čas na hlavní chod. Tímto způsobem můžete zkonzumovat menší množství kalorií, což pomáhá při snižování hmotnosti. Pití vody je také možnost, jak se zasytit, ale konzumace polévky je chutnější alternativou a nic nemůže být lepší než její konzumace! Budete se muset vyhýbat polévkám, které obsahují smetanu, abyste nepřijali mnoho kalorií. Pokud byste chtěli zhubnout, můžete ji zařadit do svého jídelníčku a využít jejích výhod.