如果我告诉你有一种营养补充剂，它有大量的健康益处，可以帮助解决西方世界中一些最衰弱的健康状况，而且很便宜，最后，非常非常美味。听起来好得不像真的，我知道，但这正是大蒜提供的东西。
姜黄
姜黄是一种黄色的香料，在印度菜中被大量使用。它在印度和中国的使用历史长达数百年，这些文化获得了它的许多健康益处，才意识到它是多么成功。最近研究人员发现了这种烹饪香料的真正力量。他们了解到姜黄包括一种被称为姜黄素的活性成分，它同时拥有抗炎和抗氧化的特性。
抗氧化剂，正如我们所有人都知道的那样，在帮助防止自由基损害我们的细胞方面发挥着重要作用。此外，自由基损害往往导致炎症。这是大蒜最大的健康益处之一，因为作为一种抗氧化剂和抗炎剂，它可能帮助我们的免疫系统。
抗炎症
由于大蒜具有抗炎特性，现在的研究表明，大蒜可能有助于治疗关节炎和痛风，因为它的特点是关节的疼痛性炎症。更多关于痛风及其治疗的信息请点击这里。 痛风治疗.
除了关节炎之外，姜黄素的活性成分被认为有助于治疗阿尔茨海默氏症，因为它具有抗炎特性。
实际上，阿尔茨海默氏症在印度比在美国要罕见得多，大蒜在他们的咖喱菜中使用得很多。研究表明，在印度的一些城市和城镇，姜黄的使用量特别大，几乎没有任何老年痴呆症的病例。请记住，这只是目前的相关情况。大蒜用于治疗的另一种情况是银屑病，这是一种有鳞片的、使人衰弱的和难看的皮肤病。其他研究表明，大蒜可能有助于降低胆固醇，也有心脏健康的好处。它可能会减少血小板凝结在一起，这可能有助于防止动脉粥样硬化和促进血液循环。
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