Много хора, които имат проблеми с мигренозните пристъпи, се питат дали диетата им може да допринесе за главоболието, дискомфорта и гаденето. Хипервръзката между храните и мигрената е наистина дълбоко раздвоен въпрос. Много хора са твърдо убедени, че не е възможно храната да води до мигрена, и поради това не полагат усилия да подобрят храненето си.
Не е същото
Истинската истина за проблема е, че много хора страдат от химикалите, предизвикващи мигрена, като използват храни - но определено е важно да се разбере, че тъй като причинителите на мигрена се променят от човек на човек, не приемайте, че всички храни или химически вещества влияят на всички.
Кофеин
Той се съдържа в много популярни напитки, включително еспресо, чай, сода и енергийни напитки. Кофеинът се съдържа и в храни, съдържащи шоколад. Много хора не понасят правилно кофеина и могат да получат главоболие скоро след консумацията му.
Тирамин
Той може да бъде аминокиселина в отлежали сирена, готови/консервирани меса, вино бордо или мерло, ядки, специфични плодове, орехи, грах и кафе на зърна. Смята се, че тираминът предизвиква мигрена поради факта, че когато се абсорбира от организма, тираминът може да имитира невротрансмитерите серотонин и норепинефрин - две химически вещества, за които се смята, че влияят на мигрената.
Теобромин
Той може да бъде алкалоид, който се съдържа главно в шоколада. Теоброминът е наистина вазодилататор (кара артериите да се отпускат и разширяват), който стимулира кръвообращението. Мигрените обикновено страдат от кръвообращението на кръвоносните съдове, въпреки че някои хора може да не забележат нежелани ефекти от консумацията на шоколад.
Фенилетиламин
Това е наистина невротрансмитер, който се среща естествено в организма. Подобно на теобромина, фенилетиламинът се съдържа главно в какаото и в натурални добавки за справяне с депресията и качването на килограми. Натриевият нитрит може да се използва, за да се избегне развитието на бактерии в прясното месо. Поради това той е често срещано средство за третиране на повечето консервирани или преработени меса, което включва колбаси, в огромни дози натриевият нитрит ще бъде токсичен, но дори и в малки количества някои чувствителни индивиди могат да бъдат притеснени от главоболие поради повишения кръвен поток към ума. Много хора са разбрали за опасностите от консумацията на натриев глутамат. Натриевият глутамат обикновено се добавя към преработените храни, за да подсили вкуса и да увеличи чувството на удовлетворение. А се смята, че невронното удоволствие всъщност причинява епизоди на мигрена.